【アメリカ】「コーヒー摂取の健康リスク」に関する注意喚起がカリフォルニア州で義務づけへ？[02/05]
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＜カリフォルニア州では、近い将来、「コーヒーには、
発がん性のある化学物質が含まれています」という注意喚起表示が義務づけられる可能性が取りざたされている＞
日本のみならず、世界中で愛飲されているコーヒー。
アメリカの世論調査会社ギャラップによると、米国人のおよそ3分の2がコーヒーを一日に最低一杯は飲んでおり、
コーヒー愛飲者の一日あたりの平均摂取量は2.7杯にのぼるという。
〈コーヒーは健康に寄与していることもわかってきたが・・〉
コーヒーについては、長年、様々な研究を通じて、私たちの健康に寄与していることもわかってきた。
日常的にコーヒーを摂取することで、循環器疾患、アルツハイマー病やパーキンソン病、
前立腺がん、皮膚がんのひとつである悪性黒色腫の発症リスクを軽減できることが示されている。
その一方で、米カリフォルニア州では、近い将来、カフェをはじめ、コーヒーを消費者に提供するすべての事業者に、
「コーヒーには、発がん性のある化学物質が含まれています」という注意喚起表示が義務づけられる可能性が取りざたされている。
〈高温で焙煎したコーヒー豆にも発ガン物質が？〉
発がん性のある化学物質として指摘されているのが、揚げる、焼く、焙るなど、
穀物や植物を120度以上の高温で加熱することにより起こる"メイラード反応"で生成される「アクリルアミド」だ。
2002年にはスウェーデン大学らの研究チームによって、
じゃがいもを揚げたポテトチップスやフライドポテトなどのほか、高温で焙煎したコーヒー豆にも、
高濃度のアクリルアミドが含まれていることが明らかになっている。
ヒトにおいてアクリルアミドが発がん性を持つという十分な証拠はまだ見つかっていないものの、
世界保健機関（WHO）の外部組織である国際がん研究機関（IARC）では、
アクリルアミドを「ヒトに対しておそらく発がん性がある物質（グループ2A）」と分類している。
〈消費者への注意喚起を求める訴訟が起こされた〉
2010年には、カリフォルニア州のロサンゼルス郡上級裁判所において、
非営利団体「CERT」が、スターバックスやセブンイレブンなど、飲食チェーンや小売チェーンを相手取り、
コーヒーにアクリルアミドが含まれていることを消費者に注意喚起し、
コーヒー豆に含まれるアクリルアミドを安全なレベルまで軽減させるよう求める訴訟を起こした。
「プロポジション65」と呼ばれるカリフォルニア州法では
「事業者は、健康を害する物質について"明確で合理的な注意喚起"を消費者に行わなければならない」と定めており、
原告側は「被告がこの法的義務の履行を怠った」と主張している。
被告のうち、セブンイレブンなど、少なくとも13社がすでに和解し、
罰金の支払に加え、コーヒーに含まれるアクリルアミドについての消費者への注意喚起に応じており、
2018年2月には、残りの事業者とも和解交渉が行われるという。
すべての被告が和解に応じない場合でも、2018年内には、判決が下る見通しだ。
カフェやファストフードチェーン、コンビニエンスストアなど、カリフォルニア州のいたるところで、
コーヒーに関する注意喚起を見かけるようになるのもそう遠い未来の話ではなさそうだが、
この動きが米国の他の地域にどのように影響していくのだろうか、その動向にも注目したい。
関連ソース画像
https://www.newsweekjapan.jp/stories/assets_c/2018/02/iStock-591811058-thumb-720xauto.jpg
ニューズウィーク日本版
https://www.newsweekjapan.jp/stories/world/2018/02/post-9470.php >循環器疾患、アルツハイマー病やパーキンソン病、 前立腺がん、皮膚がんのひとつである悪性黒色腫の発症リスクを軽減できることが示されている
>アクリルアミドを「ヒトに対しておそらく発がん性がある物質（グループ2A）」と分類している。
「おそらく」で記事書くなっ！ アルコールは確実に発がん性があるグループ
にもかかわらず癌リスクが一切表示されてない。 >>2
どうせ数年後、豆の成分全てを取り込むことで無害になる、じゃね？ 意識高い州はメンドクさいな
いちいち書かないで
調べたい人だけ検索したらいいのにな
簡単な目印つけて 確かに焦げ成分は悪い。 飲むと頭が冴えなくなる。 鈍感になる。 発がん性が疑われる物質なんて、
パンにもピーナッツにも焼き魚にも清涼飲料水にもピーマンにもあるだろうよ。
これじゃあ全食品に記入義務必要になるぞ。 どうでもいい話
コーヒーは昔から飲まれてきたし問題なし >>1
ケツから入れる分には問題ないんでしょ？
マクロビやってる意識高い人はコーヒーエネマやってるよｗ 焦げた物は体に悪い、直感的に訴える物があるので耳目を引くけど、
利点も在るんで、大して意味ない。砂糖も塩も取り過ぎは健康を害するというのと大差ない。 効能あるけど毒でもある
何でもそうだよね。酸素すら老化の原因なわけです タバコは健康に良い
もっと電車の中で吸える文化的な余裕が欲しい アメ公の過剰摂取って、ハンパ無いくらい過剰だからな
おかげで薬でも、せっかくの効果あるような成分が使用不可になったりするし カルフォルニアは日光に浴びるとこも呼吸をする事も発ガン性の可能性があると注意喚起をそのうち義務づけるのか？ 原発にゼロリスクを求める放射脳は、コーヒーも飲むなよ 水も空気も有害
発がん性物質含んでるから注意書きしといてよ本当に >>18
訴えられてしまうからだろう
日光浴のどこかにも、発ガン性が〜と書いてあるに違いない >>1
■韓国外の韓国人数
1. 中国（２５４万８０３０ﾁｮﾝ）
2. 米国（２４９万２２５２ﾁｮﾝ）
3. 日本（８１万８６２６ﾁｮﾝ）★★★
4. カナダ（２４万９４２ﾁｮﾝ）
5. ウズベキスタン（１８万１０７７ﾁｮﾝ）
6. オーストラリア（１８万４４ﾁｮﾝ）
7. ロシア（１６万９６８０ﾁｮﾝ）
【韓国】海外に暮らす韓国出身者 ７４３万人に増加＝日本には８２万人
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1509108029/
■帰化朝鮮人中国人数
https://i.imgur.com/WUwMODm.png
■在日朝鮮人状況
https://i.imgur.com/XvumiFg.jpg
https://www.mindan.org/shokai/toukei.html >>23
コーヒーもその極論に入っていると言う意味が読み取れない奴は知能テスト受けた方が良いな >>24
だろうね
これもポリティカルコレクトレスの一種？
一周回って馬鹿馬鹿しい >>13
口から入れてダメなもん直接消化管に入れたらやっぱりダメだろ 在日中国人の数
1. 東京都 （16万7559人）
2. 神奈川県 （5万7242人）
3. 埼玉県 （5万3847人）
4. 大阪府 （5万1845人）
5. 愛知県 （4万5433人）
6. 千葉県 （4万2336人）
7. 兵庫県 （2万2353人）
8. 福岡県 （1万9027人）
9. 広島県 （1万3939人）
10. 岐阜県 （1万2887人）
43. 高知県 （1156人）
44. 鳥取県 （1182人）
45. 青森県 （1316人）
46. 秋田県 （1323人）
47. 佐賀県 （1378人）
合計:65万6403人
法務省統計・2015 >>1
■韓国外の韓国人数
1. 中国（２５４万８０３０ﾁｮﾝ）
2. 米国（２４９万２２５２ﾁｮﾝ）
3. 日本（８１万８６２６ﾁｮﾝ）★★★
4. カナダ（２４万９４２ﾁｮﾝ）
5. ウズベキスタン（１８万１０７７ﾁｮﾝ）
6. オーストラリア（１８万４４ﾁｮﾝ）
7. ロシア（１６万９６８０ﾁｮﾝ）
【韓国】海外に暮らす韓国出身者 ７４３万人に増加＝日本には８２万人
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1509108029/ >>1
コーヒーはあなたの健康を損ねるリスクがあります
発がん性への関係も
とかいう注意書き？ >>3
確実にガンの原因が、グループ1
グループ2Aは、その次のランク
2Aに分類されてるのは他に
ホルムアルデヒド（建築材から放出され、シックハウス症候群の原因のひとつ）
UV-C（紫外線）
UV-B（紫外線）
PBC（ポリ酸化ビフェニル、カネミ油症事件で知られる）
ベンツピレン（排気ガス、タバコの煙などの中に含まれる）
ディーゼルエンジンからの排気 肉の方が体に悪いから(;´Д｀)
おっと誰かがきたようだ カリフォルニア
カルフォルニア
キャルフォーニァ
変換候補だと上、中はうちの社会科の教師 浜田
シリアル
ポテチ
せんべい
天ぷら
唐揚げ
アウトー >>1
ドトー⚪コーヒーは悪の結社
創価学会の一員だ
赤羽が何とかで〜 >>54
汁は出ないよ
高音でロースト(なんだか焙煎と呼ぶらしいが)するわけだから ティーバッグの紅茶、毎日マグカップで5杯以上飲んでいるが死なないね。
好きだから飲み続けて癌でも発症させてみるよ。 コーヒーよりマテ茶の癌リスクのほうが圧倒的にやばいと聞いた 俺、オッサンだけど、
最近、マックのコーヒーで嫌な思い出をしたから、それ以来、行っていない。
夕方、一人で家の近所のマックでコーヒーを飲みながら読書をしていると、
いきなり中学生の女子数人が相席してきた。
「相席するなら断りを入れろよ！」と思ったが、気の弱い俺は目線を合わせず、読書を続けた。
俺がおとなしくし読書をしていると、俺に向かって「ポテト食べなよ」と言ってきた。
「俺はお前の友だちじゃないぞ！」と思ったかったが、
気の弱い俺は「ありがとうございます、お気を使わないで下さい」と言うのがやっとだった。
すると、女子中学生のひとりが「何その対応、コミ症なの？」と言って大爆笑。
さすがに頭に来たので睨んでやったら、自分の娘だった。。。
父親の威厳を失わせたマック、
絶対に、許さん、許さん、許さん！ タバコが450円ぽっちで買えるのは日本くらいだろ
先進国は一箱1000円以上する コーヒー豆の利権はあの人達がしっかり押さえてるから、身体に悪いとか言えない空気。
ダイアモンドが価値ないなんて言えない空気と同じ空気。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
