玉子焼きの味付けは砂糖か出汁か。『天穂のサクナヒメ』が地域差に配慮したアップデートを配信、醤油派や出汁派にも対応へ [朝一から閉店までφ★]
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2020年11月25日 16:33
PC版『天穂のサクナヒメ』向けにアップデートVer.1.05が配信され、料理の献立「玉子焼き」の素材に従来の砂糖だけではなく塩、醤油、出汁にも対応したことが明らかにされた。アップデートはPS4版、Nintendo Switch版にも順次、配信予定。
稲作が注目を集めている『天穂のサクナヒメ』だが、ゲーム中の料理の献立や素材が豊富なのも魅力のひとつだ。手に入れた米や肉、塩や出汁などの素材で料理をすると一時的にステータスがアップ。囲炉裏を囲って仲間たちと食事するシーンをみることができる。季節によって旬となる食事をとると、より効果が増幅するものもあるこだわりようだ。
今回、PC版『天穂のサクナヒメ』のアップデートで対応したのは「玉子焼き」だ。従来の素材では卵と砂糖で作ることができたが、砂糖の代わりに塩、醤油、出汁を使うことができるようになった。
実は玉子焼きは地域差によって味付けが変わる。ウェザーニュースの8000人を対象とした調査によると、全国的に砂糖派と出汁派は拮抗しており、僅差で砂糖派が多い。ただし地域別には顕著に差が出ており、出汁派が多いのは関西と四国、それ以外の主な地域では砂糖派が多い。なお沖縄は「その他」となっており、塩での味付けが多いようだ。
こういった出汁派が多いのは関西と四国の家庭によっては、だし巻き玉子と玉子焼きは区別せずに、逆に砂糖を入れる玉子焼きに馴染みがないという人もいるようだ。兵庫県明石市では「明石焼き」という、玉子に小麦粉や出汁を混ぜる郷土料理があり、名物として人気を博している。
なお、醤油派は上記の調査によると、砂糖派、出汁派に続く第三の味付けのポジションにあるようだ。
今回の『天穂のサクナヒメ』のアップデートに、SNSでは「家庭や地域の味に配慮した神アップデート」と賞賛されており、自分の家庭で慣れ親しんだ玉子焼きの味付けをゲームで再現できそうだ。
ライター／福山幸司
https://news.denfaminicogamer.jp/news/201125k 砂糖が手に入らないし高いから料理出来なくて腐らせてばかりだったからありがたいわ
だしならたくさん手にはいるわ 出汁を入れすぎると水っぽい卵焼きになる
程々で良い 甘いもんが食いたいなら菓子でも食っときゃええやんけ 醤油の代わりに市販の白だしと砂糖を少し入れると美味いことに最近気づいた 出汁入れるイメージだけど水でいいって
きいた気がする
水と砂糖でいいらしいで
大根おろしとポン酢かけるんだから出汁わかんねぇよな 砂糖は甘くなるだけのもの。
やっぱ、基本は出汁でしょ。
この出汁の善し悪しが腕のみせどころ。
さしずめ外国人ならうま味とか称しておめーさん、シッタカか？。ｗｗ 苦労して作った米一俵より一握りの砂糖が値段高いのに泣いた 夕食のシーンスキップしないで毎回食べ終わるまで見てるわ >>19
わかる。ちゃんとお椀持って、対応した献立の感想言ってくれるから見てて楽しいよね 出汁で作ったらそら出汁巻きやんけ！卵焼きじゃねぇ！ >>12
そのまま食べるだろ
わざわざ何かかけるのか？ 生粋の千葉県民だけど卵焼きに砂糖はあり得ないと思ってる 好きずきで押し付けるもんでもないような。。
子供の頃になじんだ味が好きな味。 麺つゆ使ってたわ
一人暮らしで作ってると面倒で(出汁作るのが)DAKARA麺つゆにしたら意外とアリだったよ >>28
日本料理は、洋食の「出汁や濃味」を出す為に
砂糖を入れたりするんだよ
有名なのがビーフシチューを真似して作った
「肉じゃが」や「すきやき」だな なんでもいいけど、卵自体おいしんだから、味付けは控えめに。 >従来の素材では卵と砂糖で作ることができたが、砂糖の代わりに塩、醤油、出汁を使うことができるようになった。
細かくて草 甘い卵焼きってたまに聞くけど、
どうやって作るんだ？
普通に砂糖を入れるだけ？
どれくらい？
とりあえず作って食ってみたい。 砂糖と醤油にちょっと胡椒かな。あまじょっぱいのがクセになる。 うちの嫁塩味の卵焼き出してくるんだが、どこから調理知識貰ってきたんだ? 甘い卵焼きってたまに聞くけど、
どうやって作るんだ？
普通に砂糖を入れるだけ？
どれくらい？
とりあえず作って食ってみたい。 砂糖、塩、出汁、醤油。みんな入れないのか？
全部入れるだろ。 >>52
ウチはローテーション派
毎回同じじゃ飽きる 味付けは卵焼き以外の料理に合わせて調整する
毎回同じってのは食べ合わせとか考えてない手抜きだよ >>50
主人公が農耕神と武神の間にできた神
神の国でニートじみた行動してたら大失態やらかして
鬼が湧いてる島どうにかするまで追放処分
無論飢えると戦えないので島で米育てながら鬼を攻略する
なお農耕神なのでうまい米だとレベルアップする >>52
何も入れない。
卵だけで焼く。
食う時にちょっとだけ醤油かける。 >>1
この手の細かい拘りが受けてるんだろうね
良いと思うしやってみたいんだけど時間が無いのよね… 家で作るなら出汁が簡単でいいかな
砂糖は焦げやすいから失敗しやすい 砂糖を入れるというのは砂糖だけ入れるのか
醤油や出汁に加えてなのか こういうニッチな所に対応する俺達面白いでしょ？ってのが透けて見えて駄目だわ >>55,67
ほうほうSRPGなんやな〜、、ってARPGやんけ
ちょっとカオスシードっぽい？と思ったがあんな感じで複合的なんかな 塩一択
あと味の素少々が定番
甘い玉子焼きとか勘弁 >>70
カオスシードとは全く違うぞ
純粋な2Dアクションに成長要素が加わって
米に特化した牧場物語がくっついた感じじゃねーかなあ 聖剣伝説LoMの果樹園を発展させたよなもんなのかな >>2
あのゆるゆるのたこ焼きを明石焼きと呼んでも明石の人はキレたりしないが
広島風のお好み焼きを広島焼きと呼ぶと広島の人はマジでキレだすから注意な >>72
カオスシードはダンジョン運営がメインだしなあ >>13
少量の砂糖は味のバランスを整えるものだよ
だから出汁と醤油に少しだけ加える 関東の人が山ほど砂糖を入れるのに引いた
ありゃご飯のおかずにならないわっていう >>65
砂糖、塩、醤油、出汁、そして大事なのが水！
水を入れないとふんわり感が出ない。 >>77
砂糖はそれなりに入れる。正月のだし巻き卵の味が正統。 初めて彼氏に卵焼きを出した時「おいちょと待て！これ何入れた？」って言われ
器の小ささにガッカリした。彼氏の家では醤油オンリーらしい
何度作ってみても美味しくない >>78
東北でも長野でも入れるだろ
関東にまとめるな >>89
そりゃ、九州は醤油自体に砂糖入ってるからな
その上追加するわけが無い むかし、江戸（末期）の人は卵焼きを当時貴重な砂糖を山のように使って
菓子のようにゲロ甘にして食うのが通とか言ってたらしく、それが今でも残っているという。
ヤバい伝統が残ってるんだなぁとビビッタ記憶がある ぶつ森も借金返してやることないので
これやってみるか >>90
卵焼きに入れるのは
薄口醤油なんだなこれが
甘いのは濃口または甘口醤油 うっすら醤油とそこそこの砂糖が美味い
つーかそれぞれ美味いで良くね？ >>88
青ネギ入れて薄いまま焼いた卵焼きに
醤油かけて食うのクソ美味いな確かに その日の気分で選択する。
片方を否定するのは「ラーメンは○○味以外はナシに決まってんだろ！」と言うのと同じくらいにアホ脳。 何でも美味しく食べられるタイプだけどセロリと甘い玉子焼だけはダメ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
