マザボ読みもソフト読みも正確な温度じゃなくずれるから、
正しい温度が知りたいなら物理的に測る温度センサー使うしかない
X99 Deluxe&3.1には付属してたが他に付いてるの知らん

https://www.asus.com/jp/Motherboards/X99DELUXEU31/
>また、2ピンの温度センサーに対応しており、市販の温度センサーを取り付けることでマザーボードに温度センサーを増設できます。
>温度センサーは1つのみ付属しています。