http://www.pronews.jp/news/20170206165521.html

自分知らなかったんだけど
youtubeは4kのH.264エンコードをもう止めてたんだね


「ここにきてYouTubeは、最近の4K動画をVP9のみでエンコードし、
H.264でのエンコードを止めた。よって後者のみ対応できるSafari上では、
YouTubeサイトから新しい4K動画に関して1440p以上で再生できなくなっている。」