おかげさまで何とか把握出来ました
無料マップの初期位置が良く無かったからなのか近くにすぐ換金出来る資源が有りませんでしたが、やり直したら教え頂いた小麦、パン、要求都市が近くに有り繋げて収支は放って置いてもプラスの状態になりました

ただ凄い時間のかかるゲームなんですね。150万くらい手持ちで次の物資等を触ろうとしてもお金が足りずにただひたすらパンでお金を稼ぐのを待つのみになって来ました
時間をさらに早めたり効率を上げたりする方法はやはりMODになるのでしょうか？
1時間くらいただひたすらパンを運ぶのを見てるだけになってます泣