>>314
食中毒の判定要因には不潔な調理場（部屋の清潔度）と下手なコック（料理スキル）の2つがあって、まずはそこを確認してみると良いと思う
前者の場合は部屋の清潔度が-2以下になるまでは発生しない、後者の場合は単純に料理スキル依存でポーンの情報画面から確認できる

料理スキル6の食流毒発生率は1%（だったかな？）だから「結構」発生するというならおそらく原因は前者だとは思う