【千葉】港町に出現する謎の「たこ焼き販売車」 地元で長年愛される理由とは? [朝一から閉店までφ★]

1朝一から閉店までφ ★2021/10/13(水) 09:45:02.07ID:CAP_USER
千葉・飯岡の漁港に現れる移動式販売のたこ焼き店。地元で長年愛されるこの味、ウマさの秘訣を探った。

グルメ 2021/10/13 05:15
キモカメコ 佐藤

港町を巡る移動販売形態のたこ焼き店がある。千葉・旭市などを行き来している「たこ焼きさんた」だ。






■飯岡のソウルフード

旭市内にある旧飯岡町。港町として栄え、週末になるとサーフィン客、釣り客が町を訪れる。

そんな飯岡漁港付近に週末現れるのが「たこ焼きさんた」だ。約40年前から稼働しており、地元住民をはじめ、海水浴客、サーファー、釣り客に長年愛される“町のたこ焼き屋さん”。漁港近くにはコンビニなどがなく、この販売車は非常にありがたい存在となっているのだ。

車の到着は、車のスピーカーから流れる「たこ焼きさんたソング」で気づくことができる。「たこ焼きさんたいかがです♪ ままごと遊びの嬢ちゃんに、泥んこ遊びの坊ちゃんも♪」と妙に耳に残る、バリバリ昭和レトロ感あふれるオリジナルソングが特徴だ。嬢ちゃんって久しぶりに聞いた…。





■タコ型のビジュアルがかわいい

記者が漁港をウロついていると、偶然このワゴンが到着。釣り客が集まってきた。

たこ焼きは一箱400円で8個入り。焼き上がるのを待っていた幼稚園児は「ぼくとママが食べるの」と800円を握りしめ、後ろに並んでいた記者に「おじさんも見たほうがいいよ」と、劇場版『鬼滅の刃』の面白さを色々話してくれた。

そうこうしていると焼き上がり。たこ焼きはまるまるしたボール型ではなく、タコのビジュアルのような縦長タイプだ。

焼くための金型が独特なため、ピックでくるくるひっくり返すのではなく、たい焼きを作る時のように金型を重ねて焼き上げる。それゆえ、最後の仕上げはお好み焼き用のヘラを使用していた。サイズも大きい。




■ソースに特徴

特徴はソースにもあり、ちょっと甘辛いテイストなのだ。店のおじさんは「フルーツを入れて甘めに仕上げた特注品。バーモントカレーにりんご入っているでしょう? あれと同じ感じだよ」と、こっそり記者に隠し味を教えてくれた。

青のりをこれでもかとかけてくれ完成。一口食べると、外側はしっかり焼き上がり、中はふっくらほっくほく。甘辛いソースと青のりの香りがさらに食欲を誘う。これは病みつきになる味で、激ウマい。

しかも8個入りのはずなのに、ぎっしり10個を詰め込んでくれている。さらに「これも食べてね」とミルクキャンディーまで。なんていう優しさだ。





■津波が襲った飯岡
     ===== 後略 =====
全文は下記URLで
https://sirabee.com/2021/10/13/20162680007/2/

2やまとななしこ2021/10/13(水) 09:47:20.03ID:9n5OHnB7
ボッタクれるのが粉もんの旨味

3やまとななしこ2021/10/13(水) 10:11:25.13ID:8JziUA5R
へー飯岡に。
知らんかった。

4やまとななしこ2021/10/13(水) 10:16:22.30ID:N1PHccJp
こういうのが妙にウマイんだよな

5やまとななしこ2021/10/13(水) 10:53:46.17ID:3wIsRv1c
ちょっと待たされると味噌田楽もおまけされるw
しかもこのたこ焼きかなり重い。

6やまとななしこ2021/10/13(水) 11:01:25.39ID:YWTxJwV4
大昔に駅前にワゴンで売りに来てたのがいたな このデザインではない
いつの間にか廃れた

たこ焼きは持ち帰りではなく買い食いでないとあかんな

7やまとななしこ2021/10/13(水) 11:47:56.34ID:YpqLXVCr
たこ焼きは、塩とネギと鰹節だけでイケる。

ソースは無しでも、出汁がきいてりゃうまい。

8やまとななしこ2021/10/13(水) 11:48:45.78ID:1QyS8FgZ
国産のタコか?

9やまとななしこ2021/10/13(水) 14:22:24.08ID:ueybY53h
千葉県民はタコ焼き好きだよね
タコ焼き屋が絶対潰れない

もしかしたは千葉民はあれ自分で作れると知らないんじゃ?

10やまとななしこ2021/10/13(水) 15:15:58.76ID:/NKw1JXj
sdfwasef

11やまとななしこ2021/10/13(水) 17:24:02.90ID:GB+CAFoz
400円で8個!?高すぎぃ!

12やまとななしこ2021/10/13(水) 19:31:36.64ID:dRgZ++vO
千葉市に、港 町 って地名がある
もう少し考えてタイトルつけろ
紛らわしい

13やまとななしこ2021/10/13(水) 19:40:39.39ID:CZi2hUfc
>>11
今、祭りの屋台だと一船500円とか平気で取るぞ

14やまとななしこ2021/10/13(水) 23:24:10.15ID:3H8OqdB7
4~500円で取られるとかどんだけ貧乏なんだ

15やまとななしこ2021/10/14(木) 01:05:20.04ID:6oBHVcZG
学校帰りに小さな屋台を見つけて買って食べたら美味しかったな
具がタコだけだったけどw
むしろそういう質素で安いたこ焼きの方が美味しいのに当たる率高い
錦市場の安いたこ焼きも具がほとんどなかったけど、美味しかった

16やまとななしこ2021/10/14(木) 01:22:15.39ID:qM6IRfq2
釣りができる港で
むかしよく見たのは
カレーの味付けをしたキャベツとソーセージを挟んだ
ホットドック屋だな
軽4の後ろ開けて販売してた

17やまとななしこ2021/10/14(木) 02:00:57.02ID:cll6b2hU
ヤクザの資金源みたいなイメージがあるけど実際どうなんだろうな

18やまとななしこ2021/10/14(木) 03:17:51.67ID:1UwpBg8k
八ちゃん堂

19やまとななしこ2021/10/14(木) 07:38:13.50ID:DT6rFskK
たこ焼きって
皮がパリッとしていて
中がトロっとしてんのが
最高じゃね?

20やまとななしこ2021/10/14(木) 08:21:25.64ID:Kwrttc4x
>>19
生地を薄くした方がおいしくできるんだよね

21やまとななしこ2021/10/14(木) 08:23:16.96ID:Kwrttc4x
生地を薄くっていうのは小麦粉少なめで水っぽい方がそういうトロっとしたおいしいたこ焼きが作れるって意味ね

22やまとななしこ2021/10/14(木) 08:28:17.31ID:DT6rFskK
小麦粉だけじゃなくて
片栗粉から
水あめから
色々入ってるから

小麦粉だけじゃあ
外パリ
中トロ

にはならない

一応作ったことはある

23やまとななしこ2021/10/14(木) 10:39:31.20ID:vCaheHdS
何でも研究だよね
一般レシピ通りなら普通でしかない

24やまとななしこ2021/10/14(木) 12:59:23.60ID:CqcsSiGz
このあたり関東ヤクザ発祥の地

25やまとななしこ2021/10/14(木) 16:41:00.99ID:vz+6uoHj
お好みよりたこ焼きのほうがたけえ

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