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スーパー激戦区で主婦らに評判 個人経営の「フレッシュフード・モーリ」 2019/03/01
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0001朝一から閉店までφ ★2019/03/01(金) 18:22:18.73ID:Q6EvsRB/
時計2019/3/1 05:30神戸新聞NEXT

 阪急オアシス、ダイエー、ライフ…。JR摂津本山駅(神戸市東灘区)南東約1キロ圏内は、大手スーパーがしのぎを削る。このエリアに住む同僚に聞いてみた。「どこがお薦め?」 返ってきたのは「フレッシュフード・モーリ」(東灘区田中町1)。「個人スーパーやけど、品ぞろえが抜群」と続ける。折り込み広告は出しておらず、ホームページの立ち上げもごく最近になってから。お店をのぞくと、店内には客、客、客…。この激戦区で奮闘する株式会社モーリの松本龍二郎社長(65)を訪ねた。(吉田みなみ)

 2月初旬。昼下がりというのに約50坪の店内は、買い物客であふれていた。鮮魚コーナーでタチウオや伊勢エビが1匹丸々パックに入って売られていたり、青果コーナーではイチゴだけでも「あまおう」や「さちのか」など4種類が並んでいたり。精肉コーナーには国内産しか並んでいない。

 「どんなに安く土地や家を買っても、大災害の前ではひとたまりもない。食べ物も同じで安さだけを求めず、食べた人が心身ともに満足できるものを提供したい」。こう話す松本社長。その思いは24年前の阪神・淡路大震災にあった。

 同店は義父母が1977年に創業。しかし、震災で店が入るビルが倒壊した。経営を引き継いだ松本さんは、商品の質と豊富な品ぞろえで勝負する方針に転換。仕入れ先を神戸から大阪市内に変えたり、旬の食材や国産肉などにこだわったり、産地表記を都道府県まで細かく表記したりした。

 このこだわりが、主婦層などに口コミで広がり、売り上げは震災前の約2倍に。週2回ほど通うという主婦(79)は「品数も多いし、ムカゴやツボミナなど珍しい野菜も置いているので、何があるのかなと来るたびわくわくする」。近くの主婦(40)は「以前肉料理を食卓に出したら、夫や子どもに『モーリで買った?』と聞かれたことがあるほど、肉がやわらかくておいしい。幼稚園のママ友達からも評判だった」と話した。

 消費者(買い物客)に寄り添った戦略が、地域住民にとけ込んでいる。激戦区で生き抜く術を学んだ。
https://www.kobe-np.co.jp/news/kobe/201903/0012105764.shtml
0002やまとななしこ2019/03/01(金) 18:44:28.48ID:h7Ufl0xN
お客様第一

商売の基本
0003やまとななしこ2019/03/01(金) 19:04:14.27ID:iW2s3pe6
近所に知り合いがいるからよく通るけど、いつも人多いな。
モーリだから社長は毛利さんかと思ったら違うんだな。
0004やまとななしこ2019/03/01(金) 20:15:47.26ID:EshR4Nj9
見慣れないスーパーがあるな、と前を通って思ったことはある。
0005やまとななしこ2019/03/01(金) 22:30:38.62ID:psbcR2JE
>松本龍二郎
0006やまとななしこ2019/03/02(土) 01:19:28.06ID:tjkfUeO2
昔は「コンビニエンスストア・モーリ」って表記だった気がする
まだ通りに星電社があった頃
0007やまとななしこ2019/03/02(土) 12:45:40.42ID:oHbH3tmS
やっぱり本当に魅力的な店って個性的な個人だけが可能
うちのそばにもつくってよ。
0008やまとななしこ2019/03/02(土) 15:07:01.54ID:XRiKKDSN
>>5
在かな
0009やまとななしこ2019/03/02(土) 16:06:55.05ID:387yo9pn
松本龍 二郎

金を出したところは客だけど、金を出さないやつは助けない。そのくらいの気持ちを持て。
お客さんが来る時は、自分が入ってからお客さんを呼べ。いいか、長幼の序がわかってる自衛隊ならそんなことやるぞ。わかった?
今の最後の言葉はオフレコです。いいですか、みなさん、いいですか、『書いたらもうその社は終わり』だから。
0010やまとななしこ2019/03/02(土) 17:26:55.94ID:/opgMXIG
この店主がお隠れになったら、そこで廃業なの?
0011やまとななしこ2019/03/03(日) 08:41:10.65ID:LsVNrKgl
いくら経営が良くても客層が悪けりゃ意味ないからな
0012やまとななしこ2019/03/03(日) 14:33:26.99ID:I/Trr0kZ
東灘の摂津本山駅前ってのがミソ。ライバルはイカリスーパー
0013やまとななしこ2019/03/03(日) 16:57:32.89ID:b0/9kZUR
こういう店が近くに欲しい。
0014やまとななしこ2019/03/04(月) 05:35:49.31ID:K0QeUfk9
でも実際のおまエラは派手な広告しまくるイオンモールへ行く。
0015やまとななしこ2019/03/04(月) 10:19:54.53ID:xE6EnOi9
>>14
池沼DQN鮮人 → イオン
人間 → 普通の店

これで棲み分けが出来ている
0016やまとななしこ2019/03/04(月) 14:36:48.82ID:acIlFJwN
ホントの根っからの本山人、岡本人は昔の名が
【コンビニエンスストアー・モーリ】って知ってる。
0017やまとななしこ2019/03/04(月) 18:55:40.11ID:BNoRMXsI
フレッシュフードモリヤは店舗数少ないよな。
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