【大阪】食品に関するリスクコミュニケーション 「知ろう、考えよう、輸入食品の安全性」
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厚生労働省は、輸入食品の安全に関する情報提供や意見交換を行う食品に関するリスクコミュニケーション※「知ろう、考えよう、輸入食品の安全性」を、２月１日に大阪、２月７日に東京で開催します。
※ 食品に関するリスクコミュニケーションとは、食品の安全について、消費者、事業者、行政などの関係者で情報共有や意見交換を行い、相互理解を目指すものです。
厚生労働省では、輸入食品の安全性を確保するため、毎年度「輸入食品監視指導計画」を定め、輸出国における衛生対策の推進や輸入時検査などの監視指導に取り組んでいます。
今回の意見交換会では、「知ろう、考えよう、輸入食品の安全性」をテーマに、消費者や食品関係事業者がそれぞれの立場から情報提供を行うほか、これら関係者と共に、輸入食品の安全性について意見交換を行います。
http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000188757.html >>1
なんで、日本ハムがおるねん。
１５年前の牛肉偽装で、焼肉屋への風評被害を受けて、実家が仕入れ原価の上昇も合わさって潰れた。
日本ハムから肉を仕入れていたし。 冷凍カキ、養殖ひらめ、養殖アワビ、パプリカ、冷凍サワラ、安い海苔
ほぼ共通する産地はどこでしょう？ >>11
日本ハムが講師として出ていましたが…。
中国からの輸入食品で１５年前に事件はありました。
しかし、日本ハムも１５年前の牛肉偽装・隠蔽の事件はありました。
この事件で国内の焼肉やステーキ等の飲食店への風評ダメージは凄かった。
私の実家もこれとその後の価格上昇でたたみましたし。
日本ハムは、輸入食品のリスクよりも、社内や顧客からのリスクを考えないとね。 続き
だいたい、日本ハムのハムやソーセージの科学添加物ありきの考えはナンセンスです。
美味しんぼの１６巻にも紹介されていますが、無添加のソーセージを売っている業者はいます。
というか、ドイツだとそれが普通です。
ヴァィス・ブルストを作って流通してみろよって言いたい。
せめて、百貨店で商売するなら、無添加のを提供してほしいものです。 >>12
それ全部買ったことないw
買い物は裏返して産地確認必須！ 産地なんか一切気にしない
気しているやつらはそれで賢くやっているつもりになっているだけの馬鹿
国産だって信用ならないだろ 安全なものなんて自給自足以外にありえないのだから
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