>>100
大阪の料理人は本当は腕がエエんや思うで
ところが思想が悪いから少し名前が売れたら儲けに走るんやな

ミシュラン2010年版として初めて発行された時に二つ星や三つ星に老舗が全く無くて大阪の料理屋は大恥をかいたんやで

三つ星に至っては開店して半年の店と1年半の店の2軒だけ

大阪の料理屋では多かれ少なかれ船場吉兆みたいな事をやってたんやで