これぞ究極のグルメ、自然の山の幸を味わる。
東京は何でも食材が揃うといわれているが、それは市場に出るものだけ
待っているだけでは究極の食材は手に入らない。
本当の食材は猟師や釣り師から直接仕入れるか、自分たちで川に釣りに行く。

https://hitosara.com/0006062285/

（名古屋の錦にも支店がある）