【冬を彩る街】札幌圏のまちづくり51【雪とコラボ】

2019/11/23(土) 16:14:29.07

北海道では初冬ともいえるこの時期。根雪はまだ先だが、雪のシーズンが始まってきた。

札幌駅前通や大通公園のイルミネーションをはじめ、人気の観光スポットや教会などが幻想的に彩られ、
気温が低くなると雪の反射も加わり、より美しく輝きを増す。

ホワイトクリスマスが楽しめる大都市だ。イルミネーションを見ながら、会場に来てクリスマス気分を味える。
「ミュンヘン・クリスマス市in Sapporo」は札幌で楽しむことのできるクリスマスイベントの１つだ。
クリスマス雑貨が手に入るショップが並ぶほか、ソーセージやグリューワインなどドイツの料理を楽しむこともできる。

久々のゲレンデシーズンとなった。待ちわびたスキーヤーやスノーボーダーが訪れ、
久々の雪の感触を楽しんだ。11月中旬から北海道付近に強い寒気が立て続けに入り、
シーズン初めとしては、上質なパウダースノーが降り積もる。
近年においては、インバウンド需要を見込む積極投資が相次いでいる。
初心者から経験豊富なスキーヤー、スノーボーダーまでに合わせたあらゆるコースがある。

今後の課題や展望について、主に、以下の資料や下記のフィールドを参照し、情報提供や持論展開、議論をしていただきたく。

【議論対象フィールド】
ttps://egg.5ch.net/test/read.cgi/develop/1546305889/2-9

＜札幌市のデータ＞
◆DATA-SMART CITY SAPPORO　HP
ttps://data.pf-sapporo.jp

＜北海道の最新情報＞
◆NHK北海道　ttps://www.nhk.or.jp/sapporo/bousai/index.html
◆北海道新聞　ttps://www.hokkaido-np.co.jp/news/n_hokkaido/
◆リアルエコノミー　ttp://hre-net.com
◆e-kensin　ttps://e-kensin.net

＜人口・地域構造＞
◆札幌市の5歳年齢階級別人口の推移
ttps://ecitizen.jp/Population/City/01100
◆札幌市の地域構造-平成31年地域統計報告書-
ttps://www.city.sapporo.jp/toukei/kanko/chiiki31.html

＜都市計画・再開発＞
◆札幌の都市計画・再開発情報
ttp://www.city.sapporo.jp/shisei/kaihatsu/index.html
◆札幌都心における開発誘導方針
ttp://www.city.sapporo.jp/keikaku/documents/kaihatsuyuudouhoushin_honpen.pdf
◆札幌市地域防災計画
ttp://www.city.sapporo.jp/kikikanri/torikumi/keikaku/keikaku.html

＜産業＞
◆北海道の産業概観と地域分析
ttp://www.creative-hive.com/creativehive/uploader/uploader.cgi?mode=downld&no=2622
◆札幌市産業振興ビジョン改定版(平成28～令和4年度)
ttp://www.city.sapporo.jp/keizai/top/keikaku/documents/honsyo-all.pdf
【参考】札幌の産業を知る資料
ttps://egg.5ch.net/test/read.cgi/develop/1573656416/158-161

＜札幌地域情報サイト＞
◆北海道ラボ　ttps://hokkaido-labo.com/purpose/tour/sapporo-sightseeings
◆サツイベ　ttps://sapporo.magazine.events/
◆サツッター　ttp://satsutter.com/
◆SAPPORO LIFE　ttp://www.sapporolife.com/

**名無しさん＠お腹いっぱい。**(東京都) · 2019/12/25(水) 00:40:44.90

もともと、北日本以外にもあった年取り膳の風習が残った。
昔の人にとっては一年に一度食べることの出来るご馳走だった。
現在では流通が発展したこともあり、あらゆる食べ物が
衛生面で規制されたもの以外では、簡単に手に入るようになり、
ある程度カネさえあれば大抵のものは食べられる。

大晦日の夜に宴会をやる風習が根付いているのも。
寒冷地でもあり、除夜の鐘を家族で突きに行く、年が変わる瞬間を狙って深夜に
初詣に行く割合が少ないのもあるとは思う。初詣は、日中にいくケースが多い。

**名無しさん＠お腹いっぱい。**(東京都) · 2019/12/25(水) 00:44:09.86

ちな、そばは、カウントダウン近くに食べるケースが多い。
ただ、昼に食べに行くというケースもある。

お雑煮については、おせち料理の残りと一緒に元日に食べる。
正月におせちを全く食べないわけではない。

ちな、もともと雑煮文化のない土地などで、関東風のお醤油ベースのすまし汁が一般的だ。
そうでない家庭も少なからずあったりする。
転勤族などの他地域からの移入や先祖の移民地域などによるものだ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。**(東京都) · 2019/12/25(水) 00:52:39.45

ただ、関東風よりやや甘めに作られるケースもある。
キッコーマンのめんみというかつお節、煮干、昆布、さば節、ほたてからとっただしに、
しょうゆと本みりんを合わせた道内限定の調味料を使う家庭もある。

年越しそばのつゆを雑煮に転用して、負担を軽減する家庭も。
そばつゆの段階から鶏肉でだしをとるケースも。

大晦日のおせちの残りのかまぼことかエビの頭を転用しているケースもある。
おせちののこりをそばや雑煮に活用する逆転現象が起きている。

カウントダウン近くに、そばに餅を入れて、年越しそばと雑煮同時に楽しむ。
こういうレアケースも、単身者向けか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。**(東京都) · 2019/12/25(水) 01:08:32.48

北海道には大晦日の夜に宴会をやり、この宴会のときにおせちを食べる風習がある。
クリスマスイブあるいはその直近の週末にご馳走を食べて、
さらに一週間後の大晦日にもご馳走を食べる。

大晦日の夜はおせちのほかにオードブルや寿司、鍋、カニとか豪華に食卓に並べる。
そのほか、最近では少なくなったが煮しめやご当地の保存食などを並べる。
北海道で寿司が1年で一番売れるのは大晦日だ。大晦日に食べる寿司を事前予約する。
大晦日に売れるのはそばだけではない。

**名無しさん＠お腹いっぱい。**(東京都) · 2019/12/25(水) 01:19:53.88

最近は、親戚づきあいも希薄になってきており、年末年始も忙しい人もいる。
小売業では元日休業の動きもあるものの、簡素化されてはいる。

家族だけや友人同士で過ごす人が増えている。
そのため、おせち料理を作りこむのではなく、手軽に作れるものを数品作り、
あとは店や通販のおせちを準備する家庭も多い。

いまはスーパーやコンビニなどで投げ売りされている茶碗蒸しだが。
かつて、手間がかかるので、大晦日のような特別な時に手作りされてきた。
北海道の茶碗蒸しには栗の甘露煮が入る。

この甘露煮も、いまでも年末になるとスーパーなどで表舞台に立つ。
いまは郊外化も進み、クルマ社会なので品揃えもよくなっているスーパーだけで
まかなう人が多い。ただ、年末はデパ地下や市場というこだわりもある。

**名無しさん＠お腹いっぱい。**(東京都) · 2019/12/25(水) 01:27:33.67

もともと、とくに北海道は冬の保存食ニーズが高かったいうのもある。
秋に収穫した食材を長い冬の間美味しく食べられるように様々な工夫を凝らして、
保存食を作ってきた。昔の人にとっては一年に一度食べることの出来るご馳走だった。
こうした中で、北日本以外にもあった江戸時代から受け継がれてきた年取り膳の風習が残った。

それに、かつて、北海道は冬は仕事が少なくゆっくりできる環境にあった。
その一方、生活自由度も低かったので、年取り膳が特別視されたという歴史的経緯もあるだろう。

こうした時代を経て、現代でも大晦日の夜に宴会をやる風習がある程度根付いている。
北海道は、寒冷地でもあり、除夜の鐘を家族で突きに行く、年が変わる瞬間を狙って深夜に
初詣に行く割合が少ないのもあるとは思う。初詣は、日中にいくケースが多い。

2019/12/25(水) 22:03:46.61

札幌は都心部でもホワイトクリスマスになった。
史上初の雪なしクリスマスは回避できたことにはなる。

大通公園のミュンヘン・クリスマス市も今日で終わり。
これからは雪まつりの準備に入る。正月明けには雪の搬入が始まる。

ホワイトクリスマス（通称？ホワクリ）ってはっきりした定義はないよね。
雪が降っていることとされるケースも多いが、この定義に従うと
ホワクリ率が日本一となる札幌でも6割程度にしかならない。

ホワクリって雪が降ったかよりも積もってるかだよね。
雪が積もることでイルミが映えてくる。
日本海側であっても札幌はそれなりに晴れるので、インスタも映えやすい。
イルミ国内発祥の地であり、「日本新三大夜景」「日本三大イルミネーション」
にも認定されている。

2019/12/25(水) 22:18:37.83

クリスマスの雪について、2016年は大雪、2019年は小雪で
クルシミマス状態だった。

雪がないことに越したことがないが、冬の北海道としては、ウインタースポーツ
や観光面ではどうよ？
それに、小雪の状態で気温が低いだと、中途半端に解けた雪が凍り路面凍結で
すべりやすくなる。

2019/12/25(水) 22:20:19.66

金曜も、東北付近を通る低気圧の影響でまとまった雪が降る可能性もある。
来週月曜は、雨になる可能性がある。
年末年始の週末は観光や帰省、旅行での移動の影響はいまのところ少ないか？
その後も、小雪傾向が続く見込みだ。

まとまった雪は、可能性があるのは、タイミング悪いが大晦日中心になりそう。
低気圧通過直後の冬型で、北風型になりそうだ。
ただ、北北東の風になると、オホーツク海側や後志方面中心の雪になり、
この場合、札幌はさほど降らない。

そば食べたり、買い物したり、寿司屋いくにも、寺院や神社いくにも影響ある？
残念ながら、初日の出はいまのところ期待薄だろう。

2019/12/25(水) 22:26:27.19

記録的な雪不足影響は・・・
ttps://www3.nhk.or.jp/sapporo-news/20191225/7000016565.html

【オープンできないスキー場】
雪不足の影響で、道内ではオープンできないスキー場も出ています。
札幌市南区にある市が運営するスキー場は、積雪が足りず、ことしは今月２１日に
オープンする予定でしたが、延期が続いています。
安全にスキーを楽しめるようにするには最低でも３０センチの積雪が必要だということ
ですが、現在の積雪は１０センチで、ゲレンデは一見、雪に覆われていますが、
地面が見えているところもあります。

2019/12/25(水) 22:26:36.11

スキー場のオープンを待ち望む道内外の客から、電話などで「いつオープンするのか」
といった問い合わせが相次いでいるということです。
雪不足に悩まされたおととしのオープンは１２月２８日でしたが、ことしはおととしと
比べても雪が少なく、年内にオープンできるかどうかも見通しが立たないということです。
札幌市藤野野外スポーツ交流施設の佐藤雅典総括課長は、「楽しみにしてくれている
人たちのためにもできるだけ早くオープンさせたい。まとまった雪が降るのを待っている」と話していました。

2019/12/25(水) 22:26:59.14

【ジャンプ競技会中止も】
来年１月上旬に札幌市で予定されている中学生のスキー大会で、ジャンプ部門
の競技が中止されることになりました。
積雪が少なくジャンプ台の整備が間に合わないためで、雪不足の影響が広がっています。
中止が決まったのは、来年１月４日に予定されている札幌市中体連主催の中学生の
スキー大会のうちジャンプの部門です。
競技は、札幌市中央区のジャンプ台「荒井山シャンツェ」で予定されていましたが、
積雪がほとんどない状態です。

2019/12/25(水) 22:27:25.14

ジャンプ台を使えるようにするには、助走したり、着地したりする斜面を雪で
固めなくてはなりませんが、雪不足で準備が間に合わないとして、大会の事務局が
中止を決めたということです。
雪不足による中止は３年連続で、１９４８年に大会が始まって以来初めてだということです。
大会を運営する札幌スキー連盟の正木啓三専務理事は、「とても苦渋の決断をしました。
非常に残念です」と話しています。
一方、大会のうちアルペンスキーなどのほかの競技は開催する方向で検討しているということです。

2019/12/25(水) 22:28:41.33

【動物園も困った】
旭川市の旭山動物園では、毎年１２月中旬ごろから、およそ２０羽が列をなして
雪の積もった園内を５００メートル行進する「ペンギンの散歩」を行い、
来園者たちの人気を集めています。
しかし、ことしは雪が少なく、アスファルトの地面がところどころむき出しになって
いることから、すり足で歩くペンギンが足にけがをするおそれがあるということで、
今も始められない状況になっています。
園内には、きょうのペンギンの散歩は行わないことを知らせる看板が立てられていて、
訪れた人たちは施設の中のペンギンたちを残念そうに眺めていました。

2019/12/25(水) 22:28:48.98

三重県から訪れた小学６年生の男の子は、「ペンギンの散歩を楽しみにしていたので、
やっていないと聞きとても残念です」と話していました。
旭山動物園の坂東元園長は、「多くの方から早く見たいという要望を頂いてますが、
ペンギンのことを考えると実施できないという心苦しい状況です。近日中に実施できると
思いますので、もう暫くお待ちください」と話していました。

2019/12/25(水) 22:29:12.74

【雪まつりは大丈夫？】
例年にない雪不足で、冬の札幌の一大イベント、「さっぽろ雪まつり」に、
影響が出る恐れも出ています。
さっぽろ雪まつりは、毎年１月下旬から２月中旬にかけて行われ、大通の会場には
１００以上の大小さまざまな雪像が作られますが、材料となる雪が、足りなくなる恐れも出てきています。
雪は毎年、札幌市内や周辺の自治体から集められていて、このうちの札幌市南区にある
「滝野霊園」では、今の時期、３０センチから４０センチの雪が積もっているということですが、
現在は１、２センチ程度にとどまっています。

2019/12/25(水) 22:29:33.50

これを受けて、雪まつりの実行委員会は、近隣の市町村や民間の施設に、
積もった雪を提供してもらえないか声をかけ始めているということです。
札幌市で雪まつりを担当する新居範昭課長は、「例年に比べて雪が非常に少ないので、
このままの状態が続くと非常に心配だ。来年はオリンピック・パラリンピックも来る
ということで大きなチャンスの年だ。頑張って雪を確保して雪まつりを成功させたい」
と話していました。

2019/12/25(水) 22:30:00.67

【今後の雪は？】
雪不足の今後の見通しについて、気象予報士の浜崎慎二さんは、
この冬は冬型の気圧配置が安定しないので、積もっても気温が上がりすぐにとけて、
なかなか積雪が増えないと指摘します。
その上で、今後積雪が増えるかどうかは「冬型の気圧配置が安定するか」次第だと言います。
２５日に気象台が発表した３か月予報を見ると、日本海側の降雪量は「平年並みか少ない」
と予想し、その根拠として、「冬型の気圧配置が平年よりも弱い見込み」としていることから、
降ってはとけるという状態がしばらく続いてしまう可能性があるとの見通しを示しています。　　

2019/12/25(水) 22:41:24.29

札幌の2週間気温_R1.12.25.pdf
ttp://www.creative-hive.com/creativehive/uploader/uploader.cgi?mode=downld&no=3994

平均すると、ほぼ平年並みに推移しそう。

12月は、暖気、寒気のメリハリがはっきりしていて、10度を超え日も少なくなかった。
下旬はダラダラ弱い寒気が続き平年の厳冬期なみの寒さの日も少なくない。

これから年末年始も、ダラダラ弱い寒気が入りやすいが、
低気圧の影響で一時的に雨になる日がある可能性もあり、
小雪傾向にある降雪も、その後の北風冬型でまとまった雪になる可能性も。

2019/12/25(水) 22:43:23.19

３か月予報気温平年並みか高い
ttps://www3.nhk.or.jp/sapporo-news/20191225/7000016562.html

札幌管区気象台が２５日発表した長期予報によりますと、道内は向こう３か月、
寒気の影響を受けにくく、平均気温は平年並みか高い見込みとなっています。

札幌管区気象台が２５日発表した来月から３月までの３か月予報によりますと、
上空の偏西風が日本付近で平年より北を流れるため全国的に寒気の影響を受けにくく、
道内の平均気温も平年並みか高いと予想されています。

2019/12/25(水) 22:43:55.61

また、冬型の気圧配置が平年より弱いため、日本海側の降雪量は平年並みか少ない見込みです。

一方、年末年始については、▼２７日から２９日まで気圧の谷の影響で雪が降りやすく、
▼３１日から元日にかけては、強い冬型の気圧配置となるため日本海側やオホーツク海側
を中心に雪が降り、ふぶくところがあると予想されています。

気象台は「１月に入ると降水量は全道的にほぼ平年並みになると見込まれている。
まとまった雪が降るおそれもあり、雪への備えはしっかりとして欲しい」と話しています。

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