（ＣＮＮ）　東京の飲食店などを格付けする「ミシュランガイド東京」の２０１９年版が発表された。掲載された星付きの店は２３０軒と、世界一の座を維持している。

最高ランクの三つ星は、昨年の１２軒にフランス料理の老舗「ロオジエ」が加わって計１３軒。このうち日本料理の「かんだ」、フランス料理の「カンテサンス」と「ジョエル・ロブション」、
すし店「すきやばし次郎本店」は、０７年に初めて東京版が発行されてから１２年連続で三つ星を獲得している。

二つ星は５２軒、一つ星は１６５軒だった。

星付き飲食店の合計は京都・大阪版の２０３軒、パリの１１３軒を上回っている。

また「ビブグルマン」として、手頃な価格でおいしい東京の店が２５４軒選ばれた。

この中には、おにぎり店として初の「おにぎり浅草宿六」、沖縄料理のカテゴリーで東京初の「琉球チャイニーズダイニングＴＡＭＡ」も登場している。

さらに宿泊施設も３５軒が掲載された。

１９年版の三つ星飲食店は以下の通り。

神楽坂　石かわ（日本料理）

臼杵ふぐ（ふぐ）

かんだ（日本料理）

カンテサンス（フランス料理）

虎白（日本料理）

鮨　さいとう（すし）

ジョエル・ロブション（フランス料理）

すきやばし次郎本店（すし）

まき村（日本料理）

麻布　幸村（日本料理）

鮨　よしたけ（すし）

龍吟（日本料理）

ロオジエ（フランス料理）

11/29(木) 15:18
CNN.co.jp
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