日本で最初に山型の食パンを売り出したのは
『横浜ベーカリー宇千喜商店』だといわれている
明治２１年頃の話だ

しかし食パンの消費量で横浜市は全国１４位
港町で欧米人が多かった神戸市がトップかというと……４位だ
意外にもパン消費量で全国トップは実は京都市である

和食、懐石料理のイメージが強いのに
１世帯あたりの食パン消費量は２５．３５１キロで
全国平均の１．３倍以上なのである

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