こんばんは。青木と申します。

先輩の廃品回収の仕事の手伝いをして、生計を立てていたのですが。
（恥ずかしい話確定申告などはしておりません）
先輩と連絡が取れなくなりました。このような場合は、
どうやって収入を証明したらよいのでしょうか？

口頭で伝えるだけで大丈夫なのでしょうか？