0001しゅわっち'92 ★2018/10/23(火) 19:57:13.94ID:CAP_USER
久保田侑暉2018年10月23日19時41分
兵庫県内を中心に店を構える洋菓子販売の「モンブラン」（神戸市西区）が事業を停止し、自己破産申請の準備に入ったことが２３日わかった。帝国データバンク神戸支店によると、２０１８年６月期末時点で負債額は約３億２８００万円。現時点の金額は調査中という。
同社は１９６３年創業。神戸市や兵庫県明石市などに店舗を展開している。社名にもしているモンブランやチーズケーキが人気で、１５年６月期には約６億６５００万円の売上高を誇った。
その後も積極的な新規出店を続け、１５年１２月時点の１３店から現在は１６店に増えた。だが、売上高は伸び悩み、１８年６月期は約５億２１００万円に減少。かさむ出店費用に収入が追いつかなくなった。（久保田侑暉）
https://www.asahi.com/articles/ASLBR536YLBRPLFA00D.html 0084やまとななしこ2018/11/18(日) 00:39:59.85ID:KrSuXlSV
ケーキ職人では、ネーミングに限界あるのか
中卒（中退？）が創業した松下、ロクな名前が付けられなかった
ナショナル→ それ、国立いう意味だ！ 松下は私企業！ 外国では違法行為、日本でもな
パナソニック→ ソニーの子会社？ 韓国企業でソニーのパクリの会社？
韓国企業のほうが、中卒か中退なんかよりまともなネーミングだったな
ここって親族経営でパワハラで高卒の新入社員を自殺に追い込んだ会社だよな
0086やまとななしこ2018/11/18(日) 09:41:36.42ID:2E5YZzay
万年筆だけ売ってりゃええねん
0087やまとななしこ2018/11/23(金) 08:17:21.38ID:pqdF0E8H
>>16
コンビニが美味しいと思う人って
馬鹿舌だと思う。 0088やまとななしこ2018/11/23(金) 08:29:36.58ID:MCAr3spi
大手菓子会社と共同で出した菓子がまずいと思ってる方が馬鹿舌だと思うよ
0089やまとななしこ2018/11/23(金) 08:36:25.69ID:LeLP+/EP
加古川署はお笑い元メンバー北原雅樹現行犯逮捕。
0090やまとななしこ2018/11/23(金) 08:56:58.83ID:6DpRW28l
神奈川は山梨の山奥から侵略してきたシャトレーゼにケーキ市場をごっそり奪われ
零細な個人経営ケーキ屋さんがどんどん潰れてる。
0091やまとななしこ2018/11/23(金) 12:22:50.57ID:bnVlDlPd
一般市民の賃金が下がってるから洋菓子買う金なんかなくなるよな
神戸市民なら毎日洋菓子食べてた人も多かったけど、今は余裕がなくて無理になってる
0092やまとななしこ2018/11/23(金) 12:38:46.07ID:bL1V+GDk
0093やまとななしこ2019/03/02(土) 19:46:58.87ID:3uwkDBcM
超逆境クイズバトル!!99人の壁 Toshl再び獲るか100万円!2時間SP★1
ジャンル Toshi のモンブラン
0094やまとななしこ2019/03/17(日) 13:25:19.75ID:UlPSRZj2
(>_<)
0095やまとななしこ2019/05/16(木) 12:21:24.45ID:f9mEV3tK
>>43
｢神戸モンブラン｣になったのは今の二代目から。せいぜい20年やそこら。元は加古川の個人経営の菓子屋だ。 今、コンビニとかスーパーで売ってるお菓子美味いからな
0097やまとななしこ2019/05/16(木) 14:59:08.27ID:ADroLVrW
0098やまとななしこ2019/05/16(木) 15:17:18.81ID:0SqG76si
＞積極的な新規出店を続け
問題はこれ
洋菓子の好みと無関係
0099やまとななしこ2019/05/16(木) 15:50:26.99ID:ls/W8t7k
>>40
それよりもコンビニや他でも手軽に類似品買えるようになったってのが大きい
それにスイーツなんて各種どんどん新しいのが出てきてるんだから 0100やまとななしこ2019/05/16(木) 15:58:19.28ID:AxOL9D8z
お菓子食って涙が出そう♪
0101やまとななしこ2019/05/16(木) 16:09:37.02ID:kBN+yVEh
0102やまとななしこ2019/05/16(木) 16:13:29.48ID:r2TLDrZ3
>>18
地下でキュウリ1本で働かされているアレのことか。 0103やまとななしこ2019/05/16(木) 17:05:25.85ID:oGj7ir2R
お菓子屋がネット時代に実店舗増やしてどうする、工場作ってネットで売りゃよかったんだ
馬鹿じゃねーの。
0104やまとななしこ2019/05/16(木) 17:32:31.11ID:qi0YRV35
あの悶武乱が
0105やまとななしこ2019/05/16(木) 17:57:58.98ID:AjADEn9K
モンブランってミミズが固まってるみたいで気持ち悪い。
0106やまとななしこ2019/05/16(木) 18:18:05.57ID:srhb3gFW
正直、うーん・・・な価格と味だった
ここ数年の無理な出店攻勢が裏目に出たと思う
0107やまとななしこ2019/05/16(木) 18:37:54.00ID:BIkZwBtX
コンビニのケーキのクォリティが爆発的に向上している。
中途半端な量産をやっている、モンブランのようなところが、真っ先に食われた。
既存の町のケーキ屋もほとんどは生き残れないだろうな。
生き残れるのは優秀なパティシェが細々とやっている店だけ。
0108やまとななしこ2019/05/16(木) 18:57:05.41ID:BIkZwBtX
※58 モンドセレクション金賞も受賞していた筈
モンドセレクション金賞はマトモな商品であれば、金さえ出せば確実に取れる。
競合する出品者と競い合うシステムではない。
ちなみに銀賞銅賞とかもあるが、聞いた事ないだろう？
銅賞は非常にレアで、もらうためには２５年間審査に落選し続ける必要がある。
0109やまとななしこ2019/05/16(木) 19:13:40.81ID:dW1A6KS8
このスレを見て東京自由が丘モンブラン＝池沼というイメージが固まってしまった
0110やまとななしこ2019/05/17(金) 12:37:44.87ID:GEBRMPNP
またひとつ 名店消える 不況かな
0111やまとななしこ2020/04/12(日) 06:32:34.01ID:USSbuu2G
ユーハイムは神戸発祥と思われがちだが、元々はチンタオの会社だからな。
>>31
未だに大渋滞起こしてんの？！
メッチャうまいが許せないな（笑） 0114やまとななしこ2020/04/12(日) 07:33:05.57ID:ZmN6p8Jr
本家欧州では普通によくある伝統洋菓子モンテビアンカ
をそっくりそのまま真似てつくったのが、本家本元の東京の
ほうのモンブラン、日本でのこれが初の紹介になる、か。
しかし本家本元東京のほうは欧州伝統洋菓子名と重複する
ので商標登録しなかった。神戸のは、全然モンテビアンカで
ないじゃん。神戸は、欧州伝統の恥になるよ、それは。
神戸のほうは重複するのにかってに商標登録まで済ませた。
しかも後で、神戸のほうの商標登録は違法であるとされた。
ちなみにビアンカ いうのは 首都ローマ風の、ケチャップ
や唐がらしを入れないチーズ味でつくる欧州の娘っ子に人気の、
オシャレな都会風白いパスタ製法のことだよーん
>>11
1933年みたいな昔に自由が丘なんて名前だったのか!?とググッてみたら、その数年前に自由が丘に改名されてた。
改名の時に衾（ふすま）駅が有力候補だったらしい。 >>84
サムスン＝三星←三菱の真似または憧れ
ヒュンダイ＝現代←韓国語では｢ヒョンデ｣と発音するはずなのに、なぜか日本語も意識したヒュンダイと自称。 0117やまとななしこ2020/04/12(日) 08:17:03.19ID:ZmN6p8Jr
0118やまとななしこ2020/04/12(日) 08:35:36.36ID:jTZlzRmR
神戸市民だけど、聞いたことないお店
自由が丘のモンブランも知らないし
東京の洋菓子って千疋屋とシャトレーゼしか知らない
0119やまとななしこ2020/04/12(日) 08:53:19.58ID:SBpB3qUz
俺は自由ヶ丘しか知らんけど
0120やまとななしこ2020/04/12(日) 08:55:35.69ID:pGbFZ6CI
万策尽きたーあああ
>>118
本社が神戸市西区だからな
店舗はむしろ明石や加古川 0122やまとななしこ2020/04/12(日) 09:25:51.21ID:0TXe8q/r
生者必滅 会者定離 世の習い
0123やまとななしこ2020/04/12(日) 10:05:54.52ID:KljhtUQB
2年前の自己破産の記事が何で出てくるんだ。
記事のセレクトがおかしいだろ。
ロボットがコロナで故障？？
0124やまとななしこ2020/04/12(日) 13:48:50.11ID:LRQZVv5L
万年筆のモンブランと、商標が重なるので
違法扱いされた神戸の洋菓子店。
無法者神戸 の象徴だったのに。
0125やまとななしこ2020/04/12(日) 13:51:51.75ID:LRQZVv5L
違法扱いされたら、お終い。ヤクザ神戸の末路
「早く新しい店を出店しろ、出店すればカネ貸すよ」
の連続攻撃で赤字の大車輪、火の車
ヤクザの神戸をよく象徴してたよ
0126やまとななしこ2020/04/12(日) 14:18:56.48ID:PvmQWQjP
>>1
店が潰れても職人が死ぬわけではないし、まあ大騒ぎすることもない
人は食わねば生きていけないしデザートだって必要だ
対面販売はしばらく厳しそうだし、滅菌処理できる工夫をして通販で再起かけるとかかな？ 0127やまとななしこ2020/04/12(日) 14:20:06.41ID:PvmQWQjP
>>113
まじじゃん2018じゃんw
なんなのこの記事？w >>115
自由が丘っていう地名はおしゃれでもなんでもなく
何か訳ありのいわく付きの土地というイメージしかしないんだよなぁ
田園都市とかも、東急沿線てちょっと香ばしい感じがする >>118
自分も神戸住んでるがゴンチャロフと播磨焼きくらいしか知らんわ 0130やまとななしこ2021/03/31(水) 18:58:14.87ID:dfGUuAvJ
0131やまとななしこ2021/03/31(水) 19:03:12.27ID:W8DegNVj
>>16
確かに、コンビニスイーツは侮れないね
専門店には敵わないけれど、いい線いってる
大量生産であの味はすごい 0132やまとななしこ2021/03/31(水) 19:15:56.80ID:4rnSaeP7
チン次郎の奴はとうとうクリ捨てる気かよ
0133やまとななしこ2021/03/31(水) 19:45:17.44ID:eSZOX5As
まともな経営知識ないまま人海戦術で荒稼ぎできるから
いざ問題が出た時にはノウハウもないし借金に手を出す悪手とる
広げた店閉めるのはいいが、そこの従業員が独立出来るぐらいの温情はかけて欲しいな
0134やまとななしこ2021/03/31(水) 19:50:49.76ID:dmRZuS00
コンビニスイーツをバカにするやつｗｗ意識高い系すぎる
大量生産で大企業じゃないとできない事ってあるんだぞ
個人店じゃここまで研究できない、材料も厳選するのに費用が必要だし
稼働時間や労力に差がある