「ゴム焼きそば」存続危機　独特食感、福知山のご当地グルメ　製麺所が廃業「途絶えさせたくない」 [朝一から閉店までφ★]

**朝一から閉店までφ ★** · 2025/12/06(土) 22:50:21.56

2025.12.06(Sat)

京都新聞社

　京都府福知山市のご当地グルメ「ゴム焼きそば」がピンチに陥っている。弾力ある食感と輪ゴムに似た色合いの麺が特徴で、
戦後に市内のお好み焼き店で誕生した庶民の味だが、独特で手間のかかる製法を守ってきた唯一の製麺所が5月に廃業したため、提供を断念する店が相次いでいる。
「歴史を途絶えさせたくない」と、自ら製麺を始めた店主がいる。

https://maidonanews.jp/article/16174163

**名刺は切らしておりまして** · 2025/12/06(土) 23:04:32.25

形あるものはいつか無くなる

**名刺は切らしておりまして** · 2025/12/06(土) 23:09:43.86

ネーミングセンスw

**名刺は切らしておりまして** · 2025/12/06(土) 23:18:58.43

(使用済み)

**名刺は切らしておりまして** · 2025/12/06(土) 23:23:02.81

売れないから廃業するんだろ
オワコンにしがみつくな

**名刺は切らしておりまして** · 2025/12/06(土) 23:47:39.81

中国だと思った

**名刺は切らしておりまして** · 2025/12/06(土) 23:58:22.08

これ、誰か「ゴム焼きそば」で商標とった？
三島ゴム焼きそばのほうが古そうな気がするんだが

**名刺は切らしておりまして** · 2025/12/07(日) 00:56:14.71

あらら

**名刺は切らしておりまして** · 2025/12/07(日) 04:02:44.00

5月に廃業しているのに未だに提供。。

**名刺は切らしておりまして** · 2025/12/07(日) 06:41:14.75

ゴムゴムだったら　上手くいく

**名刺は切らしておりまして** · 2025/12/07(日) 07:36:55.87

東洋水産にレシピ伝えて製造委託すれば済むハナシやろ。

**名刺は切らしておりまして** · 2025/12/07(日) 07:43:33.78

お前が安く買ってたから潰れたんでは？

**名刺は切らしておりまして** · 2025/12/07(日) 09:12:10.52

>>11
コンサルしてやれば良かったん

**名刺は切らしておりまして** · 2025/12/07(日) 09:30:51.62

完成品はインスタント焼きそばに似とるな。

**名刺は切らしておりまして** · 2025/12/07(日) 10:35:27.57

バブルゴムフェラーという馬が昔、ダビスタカップで優勝してたな。

**名刺は切らしておりまして** · 2025/12/07(日) 10:36:12.19

>>13
コンパでサルゲッチュはもう飽きた。

**名刺は切らしておりまして** · 2025/12/07(日) 10:51:10.85

喜劇　急行列車

**名刺は切らしておりまして** · 2025/12/07(日) 11:30:12.02

ゴムりぜず途絶えてええよ

**名刺は切らしておりまして** · 2025/12/07(日) 11:55:02.91

具沢山のゴム焼きそば

**名刺は切らしておりまして** · 2025/12/07(日) 12:58:20.11

ドリフのコントを思い浮かべて開いたが別物だった

**名刺は切らしておりまして** · 2025/12/07(日) 13:02:50.05

香港のワンタン麺の麺がゴムっぽいよな。あれを輸入しよう。

**名刺は切らしておりまして** · 2025/12/07(日) 13:22:10.52

この手のシェア１００％の零細工場が高齢化で廃業
→特定の業界が大パニックっていう話は９０年代ぐらいからちょくちょくあった＾＾;

伝統工芸品の素材やら特殊な医療器具やら色々あるが、戦後に立てた町工場を子供に継がせなかったのがほとんど
まぁ安く買い叩かれてきたから子供には同じ思いをさせたくない・・・みたいなのが多い

**名刺は切らしておりまして** · 2025/12/07(日) 13:24:20.79

>>20
ゴムぱっちんならゆーとぴあのネタ

**名刺は切らしておりまして** · 2025/12/07(日) 13:49:29.71

ゴムなしは嫌

**名刺は切らしておりまして** · 2025/12/07(日) 20:01:36.43

三島の広小路にあったゴム焼きそばは50年以上前からゴム焼きそばが通称になってたぞ
店のおばちゃんにゴム焼きそばって言うとメチャ怒ってたけどな

**名刺は切らしておりまして** · 2025/12/07(日) 22:04:20.39

福知山マジで何にもない
綾部にはマクドしかない。
舞鶴には飲み屋が多い。
良さもあるかもしれないが好きになれなかったわ。

**名刺は切らしておりまして** · 2025/12/08(月) 19:44:18.74

ハンバーガー屋に変更しよう
名前はゴムゴムバーガーなんてどうだろうか

**名刺は切らしておりまして** · 2025/12/08(月) 21:19:13.42

>>26
綾部はグンゼがあるやろ

**名刺は切らしておりまして** · 2025/12/14(日) 08:09:27.82

焼きそばの麺もこだわると面白いからね
びっくりするくらい美味しいものもある
まるちゃんでもそこそこ美味しくは仕上がるが

**名刺は切らしておりまして** · 2025/12/19(金) 10:11:39.45

ゴムナポリタンはたまに食いたくなる

「ゴム焼きそば」存続危機 独特食感、福知山のご当地グルメ 製麺所が廃業「途絶えさせたくない」 [朝一から閉店までφ★]

「ゴム焼きそば」存続危機　独特食感、福知山のご当地グルメ　製麺所が廃業「途絶えさせたくない」 [朝一から閉店までφ★]