【外食】いま外食で一番儲かるのは「唐揚げ」だった…！唐揚げ専門店、急増のワケ [HAIKI★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ハンバーガーやピザを凌ぐ急成長ぶり
日本のマーケット調査会社・富士経済が今年6月に発表した外食産業国内市場調査によれば、「唐揚げ」をメインとして提供するイートイン、テイクアウト両方の店舗を対象としたマーケットは、2019年に853億円、そして2020年には1050億円の見込みであるそうです。
前年比で23.1％増という予測値は、同調査の対象となったハンバーガーや宅配ピザなどを凌ぐ数字。コロナ禍にあって、際立って好調だと言えるでしょう…
続きはソース元で
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/75632 調理しない外食が増えているね
しかも安くないという >>1
チキン店ｗｗｗ
マスゴミ、野党、左翼に続いて、外食まで韓国化かよ 増えすぎたら競争過多になって厳しくなるし、
冷凍技術が上がってしまってて安い冷凍唐揚げと競争するのは厳しくなると思うよ 唐揚げはみんな好きだろうからねぇ・・
かといって唐揚げに特化して商売するには
よっぽど個性的じゃないと難しいんじゃないかな 韓国で脱サラでから揚げ屋が急増したんだよな
日本が３年遅れて韓国の後追いか
韓国のから揚げ屋のその後を知らないんだろうね、今開業して好調って言ってる人は 日本で鳥の唐揚げ屋なんてやめとけ。
コンビニに潰されるだけやで。 唐揚げなんて大抵失敗しないし専門店だから美味しいって錯覚だろうな
あとは白いタイヤキみたいな仕掛け屋だろう 唐揚げ店なんてどうせ経営者が朝鮮人だから
絶対行かないけどねー ＞一方、ブロイラーは肉自体に味わいはありません。
味覚障害のライターに食べ物の記事書かせるなよ スーパーのから揚げはスーパーによってかなり質が違う。 牛肉や豚肉と比べると鶏肉は安価だから、鶏肉のメニューの方が儲かるんだろうな
かつやの期間限定メニューも鶏肉が多いし 東京では唐揚げ専門店はよく見るな。いろんな味のやつがあってオモロい 古い記事か？こっちの唐揚げ系は潰れまくって消滅してるけど。 肉１ｋｇ作るのに必要な餌が
鶏は３ｋｇ
豚は６ｋｇ
牛は１０ｋｇとか見たことある
あと時間効率もあるしな >>25
こういう記事は「からあげ屋の出店ノウハウ」を売りたい連中のステマだよ 日本を底流韓国にしたい売国奴がいるんよな
汚い朝鮮マネーで食う飯は美味いか？ >>26
鶏は約2ヶ月、豚は半年、牛は2年位かな
餌代より回転率がヤバい まるで日本が韓国のようになりつつあるような・・・というより
韓国のようにしたいんじゃないかなあ自民党は 食糧効率を考えたら鶏肉は有用なんだけど外食としてはイマイチだよな
中食としての需要は上がるとは思うけどスーパーの惣菜レベルで十分だと思うわ 唐揚げとカレーは誰がどう作ったってそこそこうまいよな、とずっと思ってたが10年くらい前、日髙屋でとんでもなく
まずい唐揚げ、肉がパサパサなの食ったときは人生観変わった そういえば日本一鶏肉を消費or購入しているという大分県が
一村一品運動の延長でご当地名物として
とり天なるものを猛プッシュしていたけれど
これに倣ってどこかが豚天とかをやらないものだろうか むね肉の唐揚げは食えないよな
やっぱりもも肉じゃないと 最近唐揚げニュースが多いからスーパーの半額で唐揚げ買った
久しぶり食べるとうまい >>7
団塊の大先輩、もう寝た方が良いですよ。年なんですから。
ちなみにオレの親父もあなたと同じ事を言ってます。 持ち帰り総菜だったらメンチカツとかミートパイとかがいいな
コンビニで買えないから 嘘です
うちの商店街では専門店がここ10年で2回潰れました うちの商店街ではテリー伊藤が自分の唐揚げ屋のオープンで今日来ます スーパーの半額総菜で一番最後まで残ってるのが唐揚げ
これ豆な 唐揚げは母ちゃんがササさっと作ってくれるから揚げたてが美味い
売ってるのは油が悪くて腹壊すよ 調理法の中でも特に胃腸に負荷のかかる揚げ物が成長産業なわけねーよ 韓国文大統領の前職はチキン屋
韓国最王手のチキンブリーダーの顧問弁護士をやっていた チョッパリヒトモドキ民族は大韓民国の真似ばかり。
文化盗賊民族だから仕方ないのか。未開文明国。 久しぶりに唐揚げ定食食べたけど
味薄かったなぁ…
居酒屋チェーン店の唐揚げだから味濃いのを期待してたんだけどなぁ >>50
必須脂肪酸は生物として必要な油だからそれで安くておいしいカラアゲが作れるようなら・・・
「オメガ3」「オメガ6」カラアゲとか誰か挑戦しろ 今頃になってK-チキンの魅力に気づいたのかジャップwwwwwwwwww 一度食べて不味さに絶望するパターン大杉ww
特別安い訳でもなく、サービス良いわけでもなく、だれが買ってるのか不思議だわ 鶏肉料理は、唐揚げと親子丼位しか思いつかないな。自宅で作る料理と言う認識しか無いな。 鶏肉安いからな、そりゃ儲かるだろ。
自分で作ればもっと安くなるし >>60
唐揚げをさらに調理しての鶏南蛮とか酢鶏とか鶏チリとか、わりと重宝するよ
拘ったものじゃなくて割引品で十分だけどね
家庭で一から作るなら手羽元煮込むのが一番旨いと思う >>1
ああ
今度は韓国のチキン屋が来るのね
ヒュンダイがこんな記事書くときはいつもそう 地元と隣町の店はつぶれた
パン屋のほうがいいんと違う？ 家では、御飯を焚いて、漬物を作る。
で、近所の唐揚げ屋さんに
オカズを買いに行く。
時節の果物も買って、今日は終わりです。
早よ、寝ろ。 今日も命を断たれる鶏さんが沢山
来世は長生きしてね
って唐揚げ店店長してたりして からやま行ったらメインよりタダで貰えるイカの塩辛がうまかった。 >>72
わかるｗ
塩辛→ごはん→せん切りキャベツ→ごはん→味噌汁→ごはん→塩辛→ （以下ループ）
あれ？からあげはいつ食うんだ？的な 安いモノを高く売るのが商売の基本！
肉の中では一番安い鶏肉で儲けられるならそれに越した事は無い 注文入って必要な分だけ作れば良いから無駄がないわな、余ったら次の日売れば良いだけ、下手な弁当屋より、廃棄も少ないしスペースも小さくて済む
人も最低限で良いし、流行ればなかなか良い商売だよな チキン屋🍗が海を越えてやってくる～ 総菜コーナーで買うかラーメン屋のランチメニューで食うかの家で作るかの三択 から揚げ屋は確かに増えたなぁ
でも一番美味いから揚げは餃子の王将という 大分に引っ越したとき、そこら中にからあげ専門店があって驚いた たまに油吸い過ぎてベチョベチョな唐揚げあるけど食べてしばらくすると必ず胸焼けする 韓国チキン流行らせたいからその土壌作りか。
うちの地元に1軒できたが客全然入ってない。ベチョベチョした油淋鶏もどきのキチン売ってる。 肉の違いなのか、調味料の違いなのか分からんけど
めちゃ美味いのも有ればクソまずいのもある。
最近あまり喰ってない。 >>33
野盗はだろ(笑)
つまらんことに難癖付けてるだけだし もも肉二枚と日清製粉唐揚粉があれば唐揚げ祭りの開幕だ。
胡椒と片栗粉増量で
肉は小さめに切るのが俺流
揚げながら食うのが最高の時間
唐揚げは買うもんじゃない 豚や牛の安い輸入物は臭くて食いたくないけど、
鶏肉はブラジル産でも普通に国産と区別付かない
不味いなら調味料や衣の配合や揚げすぎとかだろう 近所に唐揚げ店増えたなぁとは思ってたけど
一番びっくりしたのはテリー伊藤が唐揚げ店作ってたこと 今まで宅配や持ち帰りやってなかった店まで弁当始めてるから、過当競争感パないよな 何故どこも唐揚げにするのか
竜田揚げのほうが絶対旨いのに ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
