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【外食】「閉店ラッシュが止まらない」1年で34店減ったモスバーガーの苦境 [HAIKI★]
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0001HAIKI ★2020/06/13(土) 08:20:39.16ID:CAP_USER
ハンバーガーチェーン「モスバーガー」の閉店ラッシュが止まらない。
この1年だけで34店減り、6年前と比べると134店が消えている。業績も計画にとどかず、上向かない。なぜ苦境から抜け出せないのか。
店舗経営コンサルタントの佐藤昌司氏は「モスの商品やキャンペーンには話題性が足りない。マクドナルドと比べるとその差は歴然としている」と分析する――。

続きはソース元で
https://president.jp/articles/-/36092
0002名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 08:24:11.82ID:RlO+rYcT
モスドナルド減ってるのか、、、悲しい
0004名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 08:26:10.78ID:qhyoszEY
数年前に値上げして以来お客さんが減ってるのはよくわかる。
0005名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 08:26:59.75ID:lOimVpHX
ハンバーガー屋はら高級店と貧乏人向けに分化したけど、モスは中途半端
0006名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 08:27:16.81ID:W8HSpfBb
テリヤキチキン 鶏肉 国産にしてよ。
中国とはね。
https://www.mos.jp/menu/pdf/native.pdf
0008名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 08:27:45.71ID:wr4yeshR
牛丼ライスバーガーで勝負かけたら
0011名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 08:30:42.54ID:tNVjWwE8
モスは、高いんだよなw

軽くハンバーガーとコーヒーで暇つぶしなら、マックが最適w
0012名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 08:32:30.32ID:11SNmIcr
値段そこそこするくせに、驚くほど小さい。
あんなんで満足するのなんて、食が細った老人ぐらいだろ。
0014名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 08:36:14.93ID:CWfZ3XaG
>>1
高えからな
セット頼んで7ー800円そんでもって腹一杯にならん
牛丼屋の方が間違いなく上
たまーーーに行きたくなるけどな
0015名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 08:38:07.50ID:lIfn7jjT
まーた黒船にまけたのかよ
何連敗中よ?
0016名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 08:41:56.95ID:dMdR7ddc
まぁ34店舗のうち直営なのかフランチャイズなのか
記事に書いてないし 創立者が亡くなった時の激震から
すれば大した事ないな モスは宣伝下手なのが創立者だった会長の
ポリシーも絡んでるからしょうがない。マックの田さんはその辺がクレヴァー
だよな
から 
0017名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 08:43:23.94ID:j9rYS1dX
株主優待券が来た時に買いに行ってる
0018名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 08:43:28.82ID:t/u3l1bT
大戸屋といい一時期、ムダにマスゴミに持てはやされてのがガンガン凋落してるなw
0019名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 08:44:41.21ID:1/Z2CkAF
ドムドムに比べたらまだまだ大丈夫やで
0020名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 08:44:55.94ID:uZCvyuHJ
値段の高さは確かにあるな
セットで500円程度ってのをなんとかしないと
0023名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 08:49:31.12ID:CUNOx7gD
要は、高いんだよね
0024名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 08:49:54.49ID:EkL26o9l
>>1
高い、遅い、それほど美味しくない
満足感もない 満腹感もない
コスパはマクドナルドにぼろ敗けだし
国産食品使うわけでもない 逆に半島産とかある
モスの菜摘?やグリーンモスの頃から戦略間違ってる気がする お洒落?感出したいのかもしれないけど籠で渡されても…
ファーストフードなのに無理に高級感出そうとして失敗し値段も上げて客が来ず
そういやモスド?とかどうなったんかな
0025名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 08:50:14.24ID:WZHoA/2O
バンズも変わったか?
20年前に働いていたが、近年たまに行くが、小さくなった。味も落ちた。
0026名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 08:50:18.08ID:ds72+P6W
10年くらい前にえらい小さくなったなーって思って以来一度も食べてない。ってかファストフードほとんど食べなくなった。
0027名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 08:50:46.26ID:bmRkGNLk
小さ過ぎて小腹を満たせない
しかもちょー高い
リピーターなんか来ないで欲しいのかと思うレベル
0028名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 08:51:09.09ID:dMdR7ddc
あと、モスはマックと違いバックが居ないし
日本マクドナルドはアメリカから日本でのマック経営の
許可を受けて経営してる、もちろん資本その他諸々も
対してモスにはそういった資本その他諸々が一切無い状態から
今の位置まで上がって来た ココが限界でしょ 
マックはあくまでアメリカが本部で日本の店舗は直営店舗
モスは全体の半分以上がフランチャイズだし
0029名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 08:51:42.89ID:44qqfCAR
高いくせにマックと大して変わらん
誰が買うんだよ
0030名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 08:51:48.00ID:t/u3l1bT
モス行く金あるなら、フツーにクアアイナ行くわな。なんか中途半端よな
ファッキンとかロッチリとかも安くなく誰が行くのかなぞ
0031名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 08:52:57.79ID:7WaKXdoV
うちのオカンがモスのテリヤキチキン食ってじんましん出たわ
そっから食ってないな
0032(,,゚д゚)さん 頭スカスカ2020/06/13(土) 08:57:53.93ID:4EpEUVYC
フレッシュネスバーガーが近所にできたからもう要らん
パサパサ肉より、ミートソースのsloppy joeの方が好き
0033名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 08:58:10.41ID:VLnMdrXC
>>5
フレッシュネスもな…

フレッシュネス好きなんやけど最寄りの店舗潰れたわ(´;ω;`)
0035名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:00:33.32ID:3m52C+Ea
Kの法則。
0036名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:02:51.49ID:VLnMdrXC
>>30
ファーストキッチンはなぜか麺類が美味しいから好きだわ…
ハンバーガーは食べたことが無いが
あと、ミスドもなぜか麺類が美味しい
0037名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:02:54.46ID:fAHG+9Q2
マックには買ってると思って油断したな
フレッシュネスやキングには負けてるのに
0038名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:05:19.13ID:LGBL8KLe
せめて味で勝たないと
0039名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:06:35.01ID:LGBL8KLe
日本のハンバーグの作り方はおかしい
本物は混ぜない
ああいうのつくねって言うんだろ
0040名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:07:27.42ID:0pyuk1qK
モスの食い方のコピペ
0041名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:07:40.45ID:LGBL8KLe
ハンバーガーうちで作るけど意外と高くつく
肉もパンも高すぎる
0042名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:08:25.66ID:zD0WWCQU
まずい。
トロイ。
価格割高。
以上。
0043名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:09:34.16ID:zD0WWCQU
>>34
ノロは半島起源ニダ!
0044名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:10:15.68ID:djqVO4lz
モスはチキン類とオニオンリングを国産にしてくれたら買うんやけどな
チャイナやもんなぁ
0045名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:10:49.57ID:322EIJbs
ガキの頃はモス食えた日にはこんなにうまいものがあるのかと大満足で大喜びしてたけどいつからこんなことになったんだろう
まあマクドもうまいうまい言って食ってたけど
0046名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:10:59.43ID:yx7HyAUC
>>1
初心に戻らなくちゃ 初期のは美味かった
0048名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:13:23.51ID:FEYTH75R
モスはとにかく高い印象。セットメニューが高くてお得感がない。
昼飯にドライブスルーでハンバーガー2個、ナゲットとドリンクで1300円とか取られる。
マクドなら800円くらい。そのくせモスは満足感は少ない。
モスバーガーのミートソース部分以外、全部味が薄すぎ。ナゲットも味薄い。

フレッシュのクラシックバーガー美味い。一個500円だけど肉感良くて満足感高い。

マクドとフレッシュとモスが並んでたら来店率は10回比率で6:3:1だわ。
0049名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:13:27.45ID:t/u3l1bT
そのうちカサノバがマクナルを首になったらモスで雇用したらええんちゃう?
0052名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:14:43.35ID:KG8GpY/C
値段もそうだけど、食材詐称で信用を失ったのが大きいよな
何が国産材料だよ
0054名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:14:57.38ID:divfd/8H
>>9
バンズの変更した時からだろ?
0056名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:17:07.96ID:tvANt6Cu
菜摘作ったやつセンスない
不健康ってわかって食べに行ってるのに野菜なんて強調すんな
0057名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:17:23.31ID:bu9KC45F
何百も店がある中でたった30くらいを閉めただけで何が問題なんだ?
不採算な店を無理して営業しないのはむしろ正しい経営戦略かもしれない
0058名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:19:09.94ID:hK9dHZqm
創業者がクソ朝鮮人
優秀な代表取締役 櫻田厚会長がいるのだから、すでに対策済みだろ

心配なーしw
倒産しろ
0059名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:19:15.63ID:GkYQF7xE
>>28
バックが無くて、ここまで来たの逆に凄くね!?
0060名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:23:47.98ID:NsSPTd7Q
不思議だなぁ。モスバーガーって待たされるけど美味いよね?
マックって早いけど不味いよね。
マックは大繁盛でモスは撃沈って何でだろう?
バイトに技術が求められるからかな?
0061名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:23:48.14ID:u5LpOpFO
>>39
つくねは鶏肉のイメージだから
あんま納得しないな
0062名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:24:06.69ID:u5LpOpFO
>>60
客層
0063名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:24:28.16ID:EPyNGeKf
>>30
コスパはクアアイナの方が良いよな
安めのクォーターも出してるし
0064名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:25:35.94ID:VLnMdrXC
ここのライスバーガーきんぴらが好きで時々食べてたがいつのまにか無くなってた…
新商品の「モスライスバーガー海老天めんたい味」と
「モスライスバーガーよくばり天めんたい味<海老とかきあげ>」もおいしそうだけど
エビアレルギーだからスルーでごわす…
0066名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:27:20.48ID:Yc1rBU1L
うまいもの出してよ。それだけだよ。
昔のモスの良かったところはみんなフレッシュネスが持っていってしまった。
0067名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:27:27.76ID:iei6OO9O
ケンタッキーもバカ高いね、たまに食べたくなるけど
0068名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:28:36.28ID:FEYTH75R
まだ物珍しさが優先した30年前、やたらチヤホヤされてたので、そこで成長が止まったんだろうな。
調子に乗って女社員の比率増やしたりしたから、イメージ優先の商品案件ばかりでこの凋落だろw
だから現状維持ばかりで冒険しない女のセンスはあかん。最近のモスの話題って5年くらい前に
朝イチから安く使えるジジババをバイトで採用始めました!くらいだろ?

たぶんモスはもうあかん。じわじわジリ貧になって回復しないと思う。

サブウェイのように、ファーストフード界での立ち位置が定まらないままフェードアウトする。

でもモス社員って見栄っ張りだから最期も倒産じゃなく、あくまで解散します!とか言いそう。
0069名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:29:13.34ID:u5LpOpFO
>>68
ジジイは引っ込んでろ
0070名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:30:37.83ID:sEkhZh3O
客単価1500円ぐらいするアメリカンダイナー系が2000年序盤から増えてきて
モスも所詮偽物だったってバレたからな
焦げ目付いたパティは噛むとニクジュウがボタボタで
バンズは外はカリッと中はフンワリでニクジュウを吸いまくり
ポテトもオニオンも飴色でカリカリで香ばしい
食べた時衝撃だったわ
0071名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:31:41.89ID:hK9dHZqm
要するにリピーターが減った
0072名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:34:13.67ID:EPyNGeKf
>>70
ダイナー系が増えても和風の味付ハンバーガーが欲しい客層は結構居るから
うまくやればそれだけやっていけるのに、完全にフレッシュネスに取られたな
0073名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:35:17.59ID:1RZBBi0c
客層だと思う

モスはキッズメニューのおもちゃがしょぼい
だから子連れは行くならおもちゃが良いマックになる
0074名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:35:36.59ID:UfKXmVzr
食材を韓国産に変えたのが周知されてしまったからな。
韓国人のウンチ付きバーガーを喬い金払ってまで食いたいと思う日本人は居ない。
0075名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:37:03.67ID:t/u3l1bT
>>67
ケンチキは、1100円のブック買ったら来年の3月までいつでもとりの日パック(クリスピー3、オリチキ4)
が1000円で買えるクーポンがついてて神
0076名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:37:43.58ID:FEYTH75R
ハンバーガー屋も男塾みたいな男ターゲットのみの店作ったらいいのに。女子供禁制の。

そんな店でさ、何年か前ネットで見たバターの塊を揚げて食べるアメリカのカロリーモンスター

みたいなやつ売ってくれて、砂糖ドバドバかけて食いたい。
0077名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:38:58.06ID:kpTimrm5
これ試食か?と思うくらい小さくなった
0079名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:41:49.72ID:FEYTH75R
ホワイトキャッスルみたいなサイズの小さなハンバーガーを90〜150円で提供すればいいのに。
0080名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:42:26.10ID:g0oaPFEU
>>74
韓に食のイメージ付けようとしているマスコミがしつこいから
日本人に受け入れられると勘違いしちゃったんだろう
0081名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:43:00.24ID:Df3dve0D
カサノバさんは優秀だったんやなあ
0082名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:44:15.96ID:es0Xd2FK
おこちゃま味だからw
0083名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:44:51.22ID:t/u3l1bT
>>81
期限切れの肉やら、床に落ちた肉を再利用とかの映像見て、管理する側の立場のカサノバが
「被害者は我々マクナルや!」みたいなこと言って相当叩かれたしヘルシーマックは黒歴史だけどなw
0084名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:45:19.14ID:FEYTH75R
モスバーガーって、あの忙しさを客目線で見てるから、時給低いと嫌だし、店員も集まりにくいと思うわ。

精神的に、時間やメンタルに余裕があるときしか行く気がせんわ。
0085名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:48:00.52ID:wVSqvIhe
ゲリノミクスの被害者
一億総貧乏のジャップでモスバーガーは高嶺の花
0086名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:48:23.09ID:ByBYZ6Dd
モズだけでなく飲食店は無駄に多いから淘汰必須 半減してもちょうどいいくらい
0087名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:49:15.71ID:EqLfvS40
あらら
モス無くなったら俺はこの先ハンバーガー類食べられないな
今の内に食べておくかな
0089名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:49:25.25ID:EPyNGeKf
>>81
優秀だろう
原田の負の遺産を全部処理して復活させたから
0091名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:51:12.15ID:t/u3l1bT
>>85
層貧乏なら層貧乏相手にするか、上級国民向けに商売するか時代の変化に対応できてないからで
アホノミクスの被害者でもなんでもない。時代の変化に対応できない会社も業界もいらないから消える
0092名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:52:39.87ID:FEYTH75R
モスはチキンバーガーが好き。あのドレッシングがいい。
スパイシーモスバーガーも好き。激辛のピクルスがマジで辛くて美味しい。
この二品は他店にありそうでない。

ロッテリアだったらリブサンドポークばかり頼む。
0093名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:53:20.93ID:Q8rL656E
北九州で一番古い旦過店が閉鎖されて更地になって無機質な駐車場と化したのには精神的にかなりキツかった
いかにもなハンバーガーハウスなおしゃれな外観がよかったのに…
0094名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:53:47.48ID:ZLGPTkOY
うちのしないのお店も潰れたよ 前はおばさんががんばってたんだけどね・・・
でも行く気になれないんだよね お昼にドライブスルーで前に1台居ただけでも
提供までに20分待たされる お昼休みにそんなにハンバーガーごときに待てないよ
しかも高い 確かに美味しいけど 無理
0095名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:54:11.45ID:t/u3l1bT
>>89
原田のミッションはちょっと違う。
前マクナルのオーナーだった異例中の異例の藤田田から全権を米マクナルが奪取して
そっから藤田田の残党の幹部と増やしすぎた店(とくにちっこいサテライト店)をリストラするために送り込まれた
当然、マクナルを再建するためにダメリカんバーガーとか24時間営業とかコンセント設置とかいろいろやったけどなw
0097名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:55:12.95ID:JV8KlrvX
>>85
高嶺の花って
モスより高いハンバーガーが繁盛してる事も知らないのか
むしろそういう本格ハンバーガーが入ってきたから値段の割にまずいことがバレて客が離れたぞ

今後生き残れるのは値段相応のハンバーガー
意識高い系の味覚音痴が持ち上げるモスが改善しないと生き残れない
0098名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:57:30.04ID:FEYTH75R
だいたい、途中から女子供をターゲットにしたら絶対に凋落するんだよ。ゲーセンがいい例だろ!
女子供なんて腐海みたいなもんだ。積み上げてきた情熱とか研究とか目先しか見ない女は全部腐らせてしまう。
0099名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:57:30.94ID:t/u3l1bT
大戸屋もモスも店内調理が売りだけどその分、注文してから食えるまでが非常に長い
これを長年放置してたのがね。調理するのもいいけど客がたくさんきても店内で同時進行できる方法とか模索しろよ
0100名刺は切らしておりまして2020/06/13(土) 09:58:26.93ID:7BTqUwVb
質より量とは言わないが、それなりに食べる者からすれば
あの量であの値段では払う気が起きない
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