【ヴィーガン】日本ハムが植物肉、3月から参入 健康志向で需要増
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
食肉国内最大手の日本ハムが3月、植物性の材料を使う「植物肉」市場に参入する。大豆を主原料にしたハムやソーセージ風の商品を発売する。動物保護や健康志向の高まりといった観点から植物肉の需要は世界で急増し、2030年には9兆円市場になるとの予測もある。ESG（環境・社会・企業統治）への関心の高まりに食肉業業界も対応する。
日本ハムは「NatuMeat（ナチュミート）」のブランド名で、家庭用と業務用の植…
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO54365520U0A110C2MM8000/
関連スレ
【ヴィーガン】「ビヨンドミート」の株価が今年に入って急上昇「代替肉」市場は、今後も成長間違いなし
http://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1578998531/ 俺も、ブタ、うしを殺すのは嫌だから
これをぜひ食べてみたいけど、安全性は大丈夫なのかな？ 植物由来の原料に添加物大量に加えて、加工に加工重ねて出来るんだよね
海外の社長が健康を考えるとあまり食べないほうがいいって暴露してたな
元記事見当たらないけど それより現在の製品に大量の添加物入れといてさ・・・加工食品は買わんほうがいい 昔からガンモドキがある日本は植物肉先進国
最近始めた西洋のトーシローは黙ってて欲しい 面白代替食のノリでやってくれ
まるで鰻の蒲焼き！みたいな感じで
意識高い風味出すなよ まるでホタテ
まるでカニ
みたいなフェイク食品は案外ヘルシーでいいよなｗ 元々日本人はハンバーグの水増しに大豆タンパク使ってたり、
肉料理でもケチって薄切りにして摂るべき量を摂っていない
日本人に関してはもっと肉を食べた方がいい
ここ10年は日本が貧困化してさらに悪化してる 動物由来の肉じゃないと摂取できない、必須アミノ酸がある。
人の体の成長・維持に欠かせない。
植物肉だけじゃ駄目なんだよ。
つーか、大塚食品が２年前に出してるやん。あれは美味いな >>8 環境保護には良いだろうけど、不健康に思えて仕方ない。 >>1
俺は馬鹿ではないんで肉の偽物にお金は払いません。 別に肉に近づける意味ある？
肉を食いたいという欲求をなくせば普通に大豆食でたんぱく質を摂れるだろ、必須アミノ酸の含有割合の違いはあるけどさ 日本の精進料理や、タイの菜食週間の時に出てくる肉もどきと
同じようなものなんだろ。
以前タイで菜食週間中に、菜食料理だけど美味いって評判の店
があって、後で調べたら実は本当の肉を使ってたってことがあった
らしいけど、いくら畜肉に寄せても本物には叶わないんだろうな。 >>24
そうでもない
男の平均身長が150cm台しかなかったし、
「人生50年」が合言葉だった >>36
それは別の理由だろ、そもそも医療技術が天地の差がある
動物性食材を全く食わないのは問題だが、魚など魚介類取ってれば問題ないし
むしろ肉よりいいぐらいだよ 牛を育てるのに大量の穀物食わしてるからな
人が食う肉を減らして、その分、穀物を食った方が効率がよい >>36
正しくは人間五十年で、しかも平均寿命が50年なんて意味じゃない >>36
これからは「目指せ人生40年（移民は除く）」かもね >>39
逆に植物だけでエネルギーとろうとしたらすごい量とらなきゃいけなくて
耕作地がいっぱいいるって意見もあるらしいけどね。 >>42
エネルギーの単位ってカロリーなんだけど分かってる？
当然だけど穀物が低カロリーなんてことはない
炭水化物なんてエネルギーの塊だよ >>38
36だが、魚以外に獣肉が必要かどうかは知らんが
昔の日本人を例に出すのが不適切だと言ってる >>46
おまいうｗ
その不適切な内容に更に輪をかけて不適切なレスをしたのがお前な 植物肉ハンバーグ、本物に近く 日本ハム商品を試食
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO54509900X10C20A1000000/
>目玉は大豆を主原料にした「植物肉」。
>3月に発売するハムやソーセージなどを出展し、来場者の注目を集めていた。
>肉料理が大好きな記者も試食したところ、大豆からつくったとは信じられないほど「本物」に似ていた。 ニュース・プラスのスレ
【食】植物肉ハンバーグ、本物に近く…日本ハム商品を試食「大豆からつくったとは信じられない」
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1579251528/ >>1
傘下の北海道ファイターズやセレッソ大阪のスタグルも植物肉を強制的に使用させられるんだろうか？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
