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【家電】アイリスオーヤマ、今ある鍋にセットするだけで“ほったらかし調理”ができる低温調理器
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0001田杉山脈 ★
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2019/10/10(木) 17:10:08.18ID:CAP_USER
　アイリスオーヤマは、鍋にセットするだけで設定温度を自動で保つ「低温調理器 LTC-01」を10月30日に発売する。価格は14,800円(税抜)。

細かな温度や調理の時間を設定でき、簡単に鍋に取り付けて、ほったらかし調理ができる低温調理器。

　調理温度は25〜95℃で、0.5℃単位で調節可能。また調理時間は1分〜99時間59分まで、1分単位で設定できる。そのため、肉や魚、野菜やフルーツなど幅広い食材で多様なメニューを調理できるとする。

使い方は、本体のクリップで鍋に取り付け、温度と時間を設定するだけ。あとは鍋の中の水温を自動調節して、加熱または保温する。じっくりと加熱することで、肉や魚などの食材のうまみを閉じ込め、より柔らかく調理できるという。

　また、温度を自動で調節するため、他の家事と並行して安全に効率よく料理可能とする。

IPX7の防水性を備え、万が一に鍋の中へ本体を落としても、漏電や火災の可能性は低く、安全に使える。

　本体サイズは90×130×400mm(幅×奥行き×高さ)。重さは約1.4kg。電源はAC100V。定格消費電力は1,000W。電源コード長は約1m。レシピブックを付属。
https://kaden.watch.impress.co.jp/img/kdw/docs/1211/822/00-top_l.jpg
https://kaden.watch.impress.co.jp/img/kdw/docs/1211/822/04_m.jpg
https://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/1211822.html
0002名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 17:18:25.68ID:xl7n3BVp
なんかお店で使ってるの見た事あるな
0006名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 17:23:26.97ID:DrvrhD1h
　
ネトウヨは語彙が幼稚すぎて
　
0007名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 17:24:44.83ID:GN6XkOau
鍋の中に流動性がないとこの調理器のとこだけ焦げたりしないか？
0009名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 17:27:13.79ID:5ch62L/U
焼き芋作るのに欲しいな。
60度でかなり長時間置いておかないと糖化しないから。
水の無い空鍋でも保温できるのかな？
0010名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 17:28:23.74ID:mgfeMb6w
時々かき混ぜる必要はあるだろね
0011名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 17:35:29.73ID:vs9kctVp
>>1
孵卵器に最適だろう！！
0012名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 17:36:30.72ID:vs9kctVp
>>11
料理しようとして忘れてたら21日目にはひよこが沢山いたなんて事が起きそうだ！！
0015名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 17:40:35.80ID:rdEqmwJM
>>9
空鍋は無理
要は水温を一定に保つのと水流を起こして、鍋の中の温度を村の似用に保つ
具材をジップロックに入れての真空調理
ANOVAのパクリ
0016名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 17:42:40.04ID:FfC7Er/h
anovaだな。最近はオーブンとか電気調理器とかでほぼ同じことが出来たりもするが、ステーキ、ローストビーフや鶏ハムにとっても便利。
コストコ の肉でファミレスのステーキとは次元違うレベルのが食える。
0018名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 17:49:48.60ID:Ku/btT6P
>>7
>>10

ファンがついていて水流を作りながらヒーターが一定の温度にするんだよ。

あちこちから似たようなの出てるよ。
うちのはコストコで買ったやつ。
豚ヒレを63度で2時間とかスゲェうまいぞ。
今度はサーモン43度をやってみようと思っている。
0019名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 17:51:36.50ID:2VL+8mMJ
韓国製でしょ？
いやだわ
日本は内需拡大してゆとり世代以外のメイドインジャパンの商品を
昭和みたく作ったほうがいいよ
0020名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 17:51:46.04ID:hwHTWZRI
だいぶ安くなったけど
炊飯器の「保温」で代用できる物しか作らんからなぁ…
0021名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 17:53:35.04ID:fv0WiA7U
朝鮮系企業アイリスオーヤマ
0022名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 17:55:26.10ID:byxT7GW8
ここの掃除機を買ったら酷いポンコツで損したので
どんな製品でも二度と買うことはない
0023名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 17:55:48.22ID:rExEc20e
もう山程うられてるやん
アイリスオーヤマは家電だけは信用したらだめだぞ
出火した時も正月だからっておざなりな対応しやがった
男は黙ってYAMAZENにしよう
0024名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 18:01:05.67ID:vLIm2giT
キムチ鍋
0025名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 18:09:09.17ID:LQGKJ1vL
韓国の新工場の製品
ニダニダ
0026名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 18:09:54.81ID:E57Xzebc
二本のメーカーは
そういうものを作ると
密造酒（蒸留）作るやつがでてくるんでｗ、
自粛していたわけだがｗ
0027名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 18:11:39.95ID:rCgzLt9/
ポンコツ確定です
0028名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 18:13:01.05ID:3UCZQvR1
2980円ならともかく、この価格で買う人は居るの？
安い炊飯器の保温で良いじゃん。

>>22
日本メーカーで、紙パック式、ごみセンサー付で2万円以下　掃除機を選ぶ基準。
社外品の紙パックでも3年程度は故障の心配が皆無で使える。　
0030名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 18:14:31.83ID:LJL0Mtmm
IHに温度設定できる物があるから、そっちのほうが確実じゃね？
正規のルートで加熱するし。
0031名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 18:14:36.59ID:3HnF4CmI
人柱の報告はよ
0032名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 18:15:40.11ID:/zf0DKYS
なにこのバイブ最先端と思って開けたわｗ
どきどきを返せ
0033名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 18:16:14.21ID:77+TRep9
ダイゴとかパレオな男が勧める低温調理ね…免疫力ない子供年寄りはちょっと危ないと聞いたことあるんだが…それでヨーグルトメーカーも使ってない。
これ95度出せるから良いかも知れんけど。低温はなあ。
これ足湯の保温に役立つかな？
0035名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 18:26:25.06ID:JQIMP8Lt
フタが出来んやん
そのまま放ったらかすの？
おえぇ
0036名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 18:33:05.01ID:o8MuplI/
>>33
ヨーグルトメーカーは乳酸菌の働きで他の菌の発育が抑制されるから食中毒は
起こしにくいよ。
もっとも、開封したての牛乳を使わないと納豆菌の仲間が増えてしまったり、
ヨーグルトメーカーの容器を使う前に消毒用エタノール等で消毒しておかないと
乳酸菌が増える前に黄色ブドウ球菌が増えて毒素を産生することもあるから、
その辺の配慮は当然必要となる。

でもって低温調理器。
いわゆる低温調理は芋類の糖化なら70度で2時間、肉類なら55〜60度で1時間程度
加熱するわけだけど、一般的に衛生的な加熱は中心温度75度1分。
65度なら30分の加熱で代用できるけど、55度なんかに下げたら数時間は必要だし
耐性菌なら生き残れる温度。
一枚肉なら内部に菌が進入していないから表面を焼くことで食中毒を防げるけれども、
現実には筋切りやタンブリング、オイルマリネといった前処理が入るので食中毒のリスク
としては生肉と大差無いのが現実。
ユッケの食中毒の事件でも知られてるように、腸管出血性大腸菌も大人はそこまで感染
しないけど子供と老人はやられるので要注意。

行政は家庭での調理方法にまで口を出さないのが原則だから今んとこ何も規制は無いけど、
低温調理器具が普及するにつれて事故も起きるようになれば何かしら変化が起きるかもね。
0037名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 18:36:03.19ID:o8MuplI/
>>35
食材をパックに入れて空気を抜き密閉したものを鍋に入れて低温加熱する用の装置だから
別にフタは必要無いのよ。
まあ、熱効率が悪いのは確かだからアルミホイルでフタしたりPPボールを水面に浮かべた方が
良いのも事実。
0038名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 18:40:56.73ID:B4ycKNH5
>>18
鮭は昨日ガッテンでやってたな
俺もやってみよう
0040名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 18:45:37.67ID:+cNWiqd3
>>14
ジェネリックなのに１５０００円って値段を見た瞬間にそっと閉じる案件だな

アイリスオーヤマでパクリ製品なんだから５０００円が相場だろ
こんな金出すなら本物買うわ
0041名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 18:45:58.40ID:9fZzptxE
悪くない
値段がもうちょっと安ければ買ってもいい
0042名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 18:48:11.16ID:+cNWiqd3
ちなみに本物のANOVAの方が２万円以下で買える模様

誰がこっち買うんだ
0044名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 18:51:46.19ID:gK5ApI5w
面白いものを作るよな
糞チョン企業だけど
0045名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 18:51:48.93ID:+kRcqPe9
>>5
でもおまえエラ張ってるやん
0047名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 18:56:08.42ID:r8x7K6P+
あ、風呂たくのによさげｗ
0048名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 18:57:07.61ID:KGW6m5cC
>>40
あくまで定価だから実売は半額とかじゃね？
0050名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 19:03:14.90ID:+X9FuUnS
こういう調理器具って、電気代がとんでもないことにならないの?
0051名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 19:08:05.40ID:kHeWnSef
スロークッカーかー
人気料理研究家とコラボしまくったら売れそう
0052名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 19:09:18.88ID:+cNWiqd3
>>51
既にブームだし、だからアイリスオーヤマが出すわけで
0053名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 19:12:33.25ID:FxrDfUU4
>>1
蓋はどうすんの？
0055名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 19:22:41.30ID:mUtD3m73
アイリスオーヤマにこの金額出すなら素直にANOVA買うわ
0056名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 19:25:23.44ID:lVYCnoIB
情弱５ちゃんねらーｗ
スロークッカーｗ
蓋は？ｗ
0057名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 19:27:53.32ID:OWScs1AL
これなら台所まで行かずに自分の部屋で調理できるな
0058名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 19:29:40.96ID:MhIpjTne
安く売れるのは韓国とかから補助金で輝夫
0059名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 19:35:58.05ID:8Ms1N+Q8
パクリ上等

ザイニチ企業だな
0061名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 19:44:12.73ID:XAkQp5zO
>>5

パクリ多いしな。
この商品みたいにこうすれば安く出来るみたいなパチモンとか。
0062名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 19:44:42.69ID:l6IeSG6K
昔の風呂の追い焚き器かな？
0063名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 19:45:44.31ID:l6IeSG6K
あと、熱帯魚水槽のヒーターにも使えそう
0065名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 19:54:44.64ID:q547ygx8
アイリスオーヤマにしては高すぎの値段設定
半額くらいになればなぁ
0066名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 19:55:56.37ID:9P50AEmX
豆知識

キャンプ用の丸い飯盒が湯沸かしポットにちょうど浸かる大きさ

設備の整っていない場所で当直することが多い人におすすめ
0067名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 19:57:23.32ID:q547ygx8
職場にある丸い扇風機はきにいってるんだけどなぁ
0069名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 20:06:30.16ID:ktK+QFHb
目玉の親父の風呂に丁度いいな
0070名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 20:06:42.10ID:2JIKeujM
ほったらかしておいたら家が全焼の可能性もある。
0071名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 20:18:47.17ID:LH8Dc1sC
これの本家の方がもっと高いんだぞ、それのパクリ製品だけにこの値段
0072名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 20:21:52.60ID:OWrWxX93
本当に必要だと思ったら、同じ機能の付いた蓋付きの鍋を購入したいと思うかな
0074名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 20:37:15.11ID:HB76qz4x
>>6
知的障碍者だからな
0075名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 20:40:03.97ID:j21EsbTP
一人暮らしでも電気式の圧力鍋なら肉じゃがやシチューや煮物で活躍してるが
低温調理器は使い道が無い感じだな
0076名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 20:48:51.99ID:w5CofWPE
電気調理鍋を買った方が長く使えばコスパがいいだろうな。蓋なしで湯気が部屋にこもると健康にも良くないだろ。
0077名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 20:50:46.56ID:EQIdCNW6
意識高い系ラーメン屋で最近多い
低温調理した鳥チャーシューって気持ち悪くないか
0082名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 21:15:45.11ID:n/C/1DeQ
>>9
炊飯器でつくれ
0083名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 21:17:23.53ID:G3m2zCZg
>>22
あれ酷いよな
カーペットでも無駄に床に吸い付いて動かすの力いるし、アジャスターでパイプ伸ばしても強度がなくてグラつく
まあちょっとした倉庫用なのでいいけど、家のなら捨ててるわ
0084名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 21:19:35.71ID:TOtXEK2r
>>1
バイブじゃねーか!!
0085名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 21:20:39.24ID:TOtXEK2r
>>53
沸騰しないから必要ないんだろ
0086名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 21:22:27.86ID:LmyByW2Q
>>17
俺は違うぞ俺は違うからな断じて直感でそんなことを最初には思ってないぞ
0087名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 21:23:16.98ID:oWRqb/XJ
高いけど面白そう、買おうかな
0088名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 21:24:57.86ID:w5CofWPE
食材をジップロックに入れてお湯で温めるというのは、いろいろ調理法を考えると制約になるからな。
0089名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 21:33:10.30ID:IuxgAIdl
温度管理やったら「ＩＨクッキングヒーター」でええがな。
0091名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 21:38:48.96ID:tAQlSJqT
早いとこペットボトルシュレッダー作ってくれ
0093名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 21:41:16.30ID:sQ5jvLqK
消費電力・・・・・
0094名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 21:41:34.08ID:ocHld4WE
ここの技術者可哀想だな
金のためにパクリばかりやらせされて
0096名刺は切らしておりまして
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2019/10/10(木) 21:45:37.39ID:E/C9ALv2
真空保温鍋なら7000円くらいで
消費電力もゼロだよな。
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