アンケートでは、機内食に求めること、機内食が美味しい航空会社を調査しました。機内食の美味しい航空会社は、1位が日本航空(JAL)、2位が全日空(ANA)、3位がシンガポール航空でした。
1位のJALは「お米が美味しい」や、「和食の品数、量、質が整っていて、更に吟醸酒が美味かった」などの回答が寄せられました。2位のANAは、「エコノミークラスでも、日本の料理を数種類味わえるようになっていました」や、「和食も美味しかったが一風堂のラーメンが印象的だった」などと回答されています。
3位のシンガポール航空は、「日本発のエコノミークラスは他社ビジネス並のレベルだった」や、「ネットで予め何種類かある料理を事前に予約する事が出来るので、飛行機に搭乗した時に食べたい料理がない事がない」などの回答が紹介されています。
このほか、「海外へ行く際に機内食を楽しみにしていますか？」という質問に対し、「とても楽しみ」が33.2%、「やや楽しみ」が41.6%となったほか、「美味しさの他に機内食に求めることは何ですか？」の質問には、「航空会社のオリジナリティ」が過半数の52.1%、「選択肢の充実」が40.9%でした。
■「機内食」に関するアンケート調査
＜機内食の美味しい航空会社TOP5＞
1位：日本航空(JAL)
2位：全日空(ANA)
3位：シンガポール航空
4位：キャセイパシフィック航空
5位：タイ国際航空
＜美味しさの他に機内食に求めることTOP5＞
1位：航空会社のオリジナリティ
2位：選択肢の充実
3位：渡航先の料理
4位：温かさ
5位：デザートの充実
＜海外に行く際、機内食を
楽しみにしていますか？＞
・とても楽しみ：33.2%
・やや楽しみ：41.6％
・どちらでもない：13.9%
・あまり楽しみでない：8.5%
・全く楽しみでない：2.8%
＜以前(5年前から10年前)と比べ、機内食は
美味しくなったと感じますか？＞
・美味しくなった：49.1%
・変わらない：40.0%
・不味くなった：10.9%
https://flyteam.jp/news/article/113696
