【小売業】恵方巻き「需要に見合った販売を」 農水省が小売店に要請【コンビニバイトに朗報】
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農林水産省は11日、節分の時期に店頭に並ぶ恵方巻きについて、需要に見合った販売をするよう業界団体に要請した。1〜2月にコンビニエンスストアやスーパーで大量の恵方巻きが店に並ぶが、多くの売れ残りが発生し食品の廃棄につながる問題が指摘されていた。食品資源を有効に活用する観点から、予約販売の徹底などの取り組みを小売店に求めた。
日本チェーンストア協会や日本フランチャイズチェーン協会など7団体に要請書を発出した。恵方巻きは販売競争の過熱で材料が多めに発注されたり、需要を上回る量が生産されたりし、食品廃棄につながるといった問題が生じていた。
農水省は要請で、大量生産の見直しをチラシで消費者に伝えた兵庫県のスーパーの事例も紹介。各小売店で食品廃棄を避ける取り組みを促す。
2019/1/11 13:30
日本経済新聞
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO39900900R10C19A1EA4000/ 今年は、派手に食ロス発生させるとやばそうだな
コンビニ各社がビビッて、宣伝控えめなのが笑える >>312
まぁ、客やなくFCに売るのに宣伝は要らんからな。、 FCやるようなバカは遅かれ早かれ
食い潰されるんだ。 スーパーのチラシが「恵方巻き」という表記を避けている模様
「節分お寿司」とか「節分巻きずし」とかになってる
よっぽどブラックなイメージがついたんだなｗ 売ってる店が多いから廃棄も多くなるだけで、商売なんだから各店は利益出してんだよ（公務員と違って） だが廃棄をできるだけ少なくするようにはできるはずだ
今の売り方を見てると利益は二の次でとにかく数を出せ、売り切れは絶対させない、と言ったようにしか見えないな
それに、あの大量廃棄で利益が出てるということは、価格にとんでもない暴利を入れてるんじゃないのかね
最後の半額でも十分利益が出るぐらいにね。買わされてる方からするとたまったもんじゃないわな ここ数年、この時期にコンビニへ行くと支払時にバカのひとつ覚えみたいに「えほー巻きのご予約はお済みですかぁ〜？」と調査されてウザかったので、今年に入ってからはまだ一度もコンビニに足を踏み入れてない。
予約していようがいまいが他人にいちいち報告の義務はないし、予約しなくちゃいけないものじゃない。そもそもえほー巻きなんていらないから予約の必要がない。
予約してないっていうといちいち説明初めて勧めてきてウンザリ。そんなことしなくていいからさっさと支払い済ませて帰らせてくれ。さっさと次の客を捌けよ。 「要請」だからつまり
農水省＞重要に見合った販売をして、どうぞ
小売店＞はい考えておきます（考えておくとしか言ってない
レベルのことなんすね？ 近所のセブン店員がパンフ持って訪問に来た程度には
上からのプレッシャーがあるんだろうな >>322
元々遊女がやってた事を一般の女性にやらせて
貶める食べ物。 「俺の恵方巻きを食べてみない？」は一応起源に沿ってるのか。 でも普段スーパーに並ばない変わった具材の太巻きが並ぶからいくつか買って切って分け合って食べてるわ
一人一本まるかじりとかアホらしい え蝦夷という国賊チョンこエベンキを日本からつまみ出せばええ話 え蝦夷という国賊チョンこエベンキを日本からつまみ出せばええ話 >>35
国賊韓唐偽日本が地上から消えたらええんや >>160
エベンキ国賊偽日本韓唐自体が廃棄物やからな >>74
やってるよ
おまエラがチョンこエベンキなんだろう >>63
東朝鮮韓唐はもとからチョンこエベンキやんか 切って食べれば普通に太巻きとして美味しく食べられるのでは・・・？ ちゃんと切って売ってれば、ひとつくらいは買ってやるぞ。
そんなに切り分けて売るのがいやなのか？ｗ >>341
元から美味しいものではないだろ。
普通の寿司の方がよっぽど美味い。 今さらかよ
コンビニの前では旗散々出して宣伝してるのに
素材も押さえてるだろ
去年閉店間際のスーパーいったら
半額シール貼られた恵方巻きが何百と残ってたわ、恵方巻きって結構高い千円近くする
半額ても五百円位だれも買わない >>344
知ってるとは思うが、買うのはコンビニオーナー 1月 おせち
2月 恵方巻き
11月 ハロウィン
12月 クリスマスケーキ エベンキ蝦夷はすべてベクレてまずいから何やっても無意味やろ >>302
日本金額ベクレクジラとか正気の沙汰かよ >>346
2月はバレンタインのがでかくないかな
あと3月は桃の節句と合格系、4月は就職入学祝、5月は端午の節句、8月はお盆、11月は七五三、他にも色々 郵便局も同じだ。自爆前提の商売取り締まれないのか。パワハラだろ >>269
不快だからだろう。
単純に商材として駄目なもので需要がないのに、やたらごり押しされるのが不快だから。さらに強い立場を利用したパワハラをみせられるのも不快。 >>346 >>350
コンビニ業界は月に1回、できれば2週に1回、何かしらこじつけてイベントやりたいだろう。
2月は前期が恵方巻で後期がバレンタイン、こんな感じで。
あと3月はホワイトデー >>351
偽日本韓唐エベンキというヒトモドキだからな 恵方巻きって噛まずに一本飲みするんでしょ
蛮人以外には無理ゲーすぎ あまりがでないようにちょうどで頼むからバイトのノルマは１０本。 ノルマを強要されたバイトは証拠をツイッターにあげていいよ。 某YouTuberがコンビニ廃棄処分の恵方巻をさらし者にするらしい。何人かで一斉にやるらしい。 こんな儀式今までなかったし、これからもやる気はない。
コンビニののぼり旗見るとイラっとする。
絶対買わねー。 美味しくないから食べない。
寿司屋でネギトロ巻いて貰う方が良い。 恵方巻きが売れるシーズンだけは日本の食料破棄が減少しているというデータ、か >>358
予約するときに切っといてって言えばいいじゃん 切り寿司なら恵方巻毛嫌いしてる層にも売れるだろうし半額以下で売れ残る事はないと思うんだよね 具が複数入ってるのが嫌い
これが理由で太巻き系は買わない ３０年以上前に、河合奈保子が東京のテレビで恵方巻きの
話して、何それって空気になった頃から
隔世の感が有るなあ 大量廃棄をミーハーな消費者のせいとするテレビの論調を見て絶対に買わないと決めた。 >>372
民放は慈善事業ではないので、大量にCM出してくれるスポンサー様の悪口は言えません。 >>241 まぐまぐはNHうｒｌなのか
これどやって喰うんだよ >>346
【１月】 初っ端から飛ばすと後でばてる。初詐欺で稼ぐ
【２月】 まだまだ寒い。これではやる気が出ない。恵方巻とバレンタインで稼ぐ
【３月】 年度の終わりでタイミングが悪い。白日で稼ぐ
【４月】 季節の変わり目は体調を崩しやすい。櫻スウィーツで稼ぐ
【５月】 区切りの良い４月を逃してしまった。大型連休で稼ぐ
【６月】 梅雨で気分が落ち込む。紫陽花や夏至で稼ぐ
【７月】 これからどんどん気温が上昇していく。土曜の牛で稼ぐ
【８月】 暑すぎて気力がそがれる。リア充イヴェントで稼ぐ
【９月】 休みボケが抜けない。大型連休で稼ぐ
【１０月】 中途半端な時期。ここは雌伏の時。ハロー(;´Д｀)ﾉθﾞﾞ ｳｲｨｨｨｨﾝで稼ぐ
【１１月】 急に冷えてきた。こういう時こそ無理は禁物。虚礼はがきで稼ぐ
【１２月】 もう今年は終わり。今年はチャンスが無かった。クリスマスで稼ぐ ?恵方巻き ＝ アホウ巻き
恵方巻き大嫌い
気持ち悪い商業主義
恐ろしいフードロス
文化レベル低すぎる ｗ ｗ 韓国人は日本人バカにしていいよ
こんなクソみたいな文化がある国やし エベンキ璃花子ベクレぷーるでやっぱり発症クソわろうたわ 寿司屋で働いてる彼女にチンコ出して
巻きとイナリで助六♪
ってやった節分以来、もう2週間口をきいて貰えない 共同通信社は16、17両日、米軍普天間飛行場（沖縄県宜野湾市）の名護市辺野古
移設を巡る県民投票について、電話世論調査を実施した。投票に行くと答えた人のうち「反対」を挙げた人は67.6％で、「賛成」は15.8％、「どちらでもない」は13.1％だった。政府は投票結果を尊重するべきだとの
回答は86.3％に上った。
ヒトモドキ国賊偽日本韓唐エベンキ全匹処刑でええぞ 新説!所JAPAN【コンビニごはん美味の秘密は店の棚&なぜ外国人店員が多い?】★1 このスレまだ残ってたのか。
俺は死ぬまでこの食べ物は食わない。
太巻きは普通に食べるけど。
地方にあってこその風習を、全国に無理矢理広げるセブンイレブンを筆頭にした業界に不信感。 で、 今年の２月のときの廃棄率は？？？作比で？？？？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
