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【飲食】吉野家 店舗の４割をセルフ方式に
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0548名刺は切らしておりまして垢版2018/12/21(金) 12:54:23.15ID:/GMKpXYv
>>545
いや、立派に両立できるし、企業経営の基本でしょwww
吉呑みだって、セルフで出来るのであれば、客も気楽に飲める。
回転寿司並みに、ツマミが回って来てもいいくらいw
0549名刺は切らしておりまして垢版2018/12/28(金) 23:18:11.46ID:mXRH/qN5
法律的にセルフでお酒だしていいの？
0551名刺は切らしておりまして垢版2018/12/30(日) 16:31:48.74ID:EE4CBYXM
もう牛丼だけでは飽きられて厳しくなってきたんだよな　松屋やすき家・なか卯の商品開発力見習った方が良い
0552名刺は切らしておりまして垢版2019/01/06(日) 15:40:20.27ID:EUIT2f6a
>>86
ワシはドレッシング要らない

松屋もすき屋もパチンコ系やろ？
0553名刺は切らしておりまして垢版2019/01/06(日) 15:50:37.81ID:EUIT2f6a
>>256
赤い布と剣を数本渡される
0554名刺は切らしておりまして垢版2019/01/06(日) 18:07:36.66ID:mitCnsvP
牛丼だけにしてどんぶりの大きさや皿の形で料金計算すれば少ない人数で回せるよ
テーブル席減らしてカウンター席増やせばいい
0555名刺は切らしておりまして垢版2019/01/06(日) 18:50:54.08ID:CO8e+GEn
あんなん鍋にあるのをかけるだけやろ？
だからそれもお客にやらせたらええ　
吉野家のカケホーダイや
0557名刺は切らしておりまして垢版2019/01/06(日) 19:01:14.40ID:EmG0zO4j
それでも食券にはしないんでしょ？
受け取りに行ってる間に席が取られたりしてトラブルになりそう。
店入ってレジで注文、一度席に着くかその場で待つ？、呼ばれたら取りに行く、席で食ってレジで支払い
こんな流れ？
注文と支払いの客で絶対レジがゴチャゴチャになる。
受け取りもレジだったら最悪。
0558名刺は切らしておりまして垢版2019/01/06(日) 19:20:01.58ID:1JPoFK7+
屠殺からやらせろ
0559名刺は切らしておりまして垢版2019/01/06(日) 19:42:27.01ID:GiKyMD95
食券機導入されたらジャフメイトのクーポンはどうなるの？
0560名刺は切らしておりまして垢版2019/01/06(日) 19:47:36.39ID:w7MhxuZz
>>1
松のや方式か
0561名刺は切らしておりまして垢版2019/01/07(月) 22:09:34.82ID:N/6pG7nr
これで大きな値下げならまだしも料金安く無かったら他社の牛丼屋に客移動かな？
0563名刺は切らしておりまして垢版2019/01/09(水) 02:00:55.54ID:dMWN22Mc
Origami Payスレ乞食、吉野家でクーポンの併用断られ(180円割引と60円割引）てブチ切れ
(オリジナルリンク) http://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1546008907/
(ログ) https://www.kyodemo.net/sdemo/r/poverty/1546008907/

Origami Pay【二重決済】8
(オリジナルリンク) https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/credit/1545908543/
(ログ) https://www.kyodemo.net/sdemo/r/credit/1545908543/


今だにオリガミペイスレッドは「吉野家死ね」で埋め尽くされてる

Origami Pay【クーポン沢山】8
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/credit/1545936480/
0564名刺は切らしておりまして垢版2019/01/24(木) 15:16:06.72ID:ae9UbI1Z
セルフ化より店が少な過ぎて
行かないよ
0566名刺は切らしておりまして垢版2019/01/24(木) 20:32:00.45ID:CN01/Yor
アメリカでも夫婦2人でハンバーガー屋してるとこは
こんな感じでやってるな
パンに肉とピクルス挟んだだけにコーラで
3ドルくらいかや
客ももちろん年金の年寄りばかり
終わった日々を過ごす人たちの溜まり場
0572名刺は切らしておりまして垢版2019/04/02(火) 06:00:06.18ID:UjKZkG+C
ほとんどカウンターしかない店舗だけなんで変わらないな。
0573名刺は切らしておりまして垢版2019/04/02(火) 23:02:36.18ID:gfGrBuL3
こんなの一番安く売ってた頃に導入すりゃいいのにな。
無駄に進学する時代になって、店舗でバイトしようなんて人が激減したら
やっと導入か。
安さを売りにするなら、サービスは省けばいいんだよ。
0576名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 16:59:06.16ID:3DCLeq/6
券売機が無いのが嫌
0577名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 17:02:12.18ID:1hwjg1Mq
そんなに券売機ってコストがかかるの？依怙地になって拒否しているよね、ここ。
0578名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 17:15:41.45ID:3gcqxqFF
.
吉野家の、「おれがNo.１」のみえみえが大嫌い。
0579名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 17:24:47.72ID:Nc0XmNN7
結局人手不足＝奴隷不足
で、どうにもならなくなるまで使い潰したな
労働者のことなんてまるで考えてない企業だわ
0580名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 17:31:32.72ID:nwAAHmtD
客に向かって嫌なら食うなと吠える店なんて早く潰れてしまえばいいのに
0581名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 17:33:03.25ID:GKKw3i5W
>>11
それ
0582名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 17:34:52.43ID:GKKw3i5W
人手不足は雇用条件が悪いからだろ
0583名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 17:40:16.68ID:GKKw3i5W
こんな 経営陣じゃ まっ この先
駄目だろうな
0585名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 17:47:02.04ID:jJnVhyPL
調理もオマエらに頼む。
0586名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 17:47:57.32ID:KfoHdTPG
券売機って壊れるぞ
今日初めてスーパで経験して　全自動化もデメリットがあるんだなぁと知ったわ
0588名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 17:56:58.00ID:CDzyUwme
＞店舗の４割をセルフ方式に

そのうちに厨房入って自分で盛り付けるようになるぞ
皿洗いして帰るまでがコースw
0589名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 17:58:46.18ID:KfoHdTPG
ドラマで見たけど
無人機械は実は無人じゃなくて　　退職した老人がバイトで近くでモニターで監視してるんだよなｗ
0590名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 18:00:29.25ID:4nvGj1ti
すき家のセルフは酷すぎて二度と行かなくなったからなあ
紅しょうが袋渡しだと楽しみも減るし
券売機でなきゃ何のための合理化だか
0591名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 18:01:42.46ID:sdOpXRxE
吉野家の米は福島産と堂々と書いている
食べて応援
0592名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 18:03:25.04ID:sdOpXRxE
>>589
マジで？！
ジュースの自販機は今でも中に老人が入っているし
無人くんも中にお姉さんが入っているのに　
食券ボタンを見ているなんて遅れているな
0593名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 18:04:22.75ID:J3P6sCuI
また韓流が流行ってるそうだから、床にぶちまけて食べる犬食い店舗も作ってみてはどうか。
新大久保とか鶴橋とか
0594名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 18:04:24.65ID:/66JotB5
>>577
一台100万円くらいはするみたいだな
http://kenbaiki.com/search/new/
ただ、外国人のバイトを雇った時にありがちな、注文や釣銭間違いの問題が激減するので
現在の牛丼チェーン店で券売機導入を拒否するのは無能としか言いようがない
0595名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 18:06:11.26ID:J3P6sCuI
>>589
セルフのガソリンスタンドは、客がポリタンクにガソリン注ぐとかやっちゃダメなので
監視員が必要だけど、食券もダメな組み合わせを選択しないよう監視してるんか？
0597名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 18:15:07.78ID:YFVM/oiU
近くのコンビニで牛飯系買ったほうが満足感ある？
0598名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 18:19:38.57ID:4nvGj1ti
国内のセルフ店には行ったことないが
海外にあるような客が並んで注文して番号で取りに行くようになるのか？
もうマクド🍔でも手本にして牛丼バーカー作れ
0599名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 18:24:47.18ID:dcugnnvq
わけわからん定食やめて花まるうどんと統一すりゃいいんだよ
0600名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 18:27:34.50ID:/y7UYZP6
>>117
デブのキモ面
末端は低賃金で働いているのに
0602名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 18:48:07.28ID:I1V0fB9Q
>>62
そもそも吉野家になったのもテレビ局か編集部意向じゃなかったっけ？
吉野家も吉野さんじゃなく大阪の吉野出身だからだし築地店がなくなった時点で
もう売りがなくなった
肉も一番少ないし新商品もないから飽きられた
0604名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 18:57:22.11ID:jNUp0GdH
>>62
なか卯って店舗自体レアだけど牛丼は一番美味いよな
吉牛は店舗より公式冷凍レトルトの方が旨いって謎
0605名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 19:18:52.06ID:AMQSjiKp
食券じゃないから吉野家に行くのに
0606名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 19:19:26.89ID:hcaICL8F
もう松屋かかつ屋しか行かないからどうでもいいよ
0607名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 19:23:36.86ID:0JXRXgRo
他店はセルフじゃないのに、どうして
吉野家だけ？
玉ねぎ丼になってるし、何があったんだ？
0608名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 19:33:22.23ID:wymSs+in
いいね　むしろいままで過剰接客すぎたんだよ
この客層ならセルフで50円でも100円でも安くなるほうが全然いいだろ
0609名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 19:44:49.38ID:8pjadqqz
自分でご飯よそって肉をすくって丼に乗せる
食べる
カネをレジに入れて帰る

これがセルフ吉野家だよな
0611名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 19:48:20.31ID:lpO6yiFj
吉野家は量が少ないくせに高い
味は嫌いじゃないけどコスパが悪すぎるので行く気になれない
0613名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 19:55:18.32ID:Vrk0AqFm
>>1
それ・・・富士そばがやってるよ・・・

富士そば形式って言った方が、関東の人は、とっつきやすそう
中部は、言われれば、納得できるし、どっかに書いてあればそうするぐらいのレベル
大阪は？？？大阪？？？らしい？？？感じ？？？大阪？お店次第？人次第？？？なんじゃこりゃ・・・
0614名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 20:11:33.94ID:vU43v3a5
このセルフ式行ったことない奴に言っとくわｗ
すげー客をバカにしたスタイルだからなwコレ
吉野家がこの手の店舗を増やすのなら行かない
サヨナラ
0621名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 20:38:40.77ID:Flo8UM4U
お客様とのコミュニケーションのために(´･ω･`)お客様にも働いていただきます
0624名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 20:43:01.35ID:vU43v3a5
あのセルフで通用するのは立ち食いスタイルだけだ
席の確保があやふやでテーブルも汚い、汚けりゃ自分で拭けと言わんばかり
頼んだらすぐ出るのならまだマシだが、待たされて出来たらまたカウンターに取りに行くｗ
食べ終わったら、狭い空間を人を縫って返却カウンターまで返しに行く
今までのスタイルに比べてどれだけ面倒になったか？ｗ
今までだったら、席が有れば座って注文して、食べて金払って帰るだけだぞｗ
絶対に行かない
0625名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 20:43:57.94ID:TWD0q2g6
みそ汁くらいつけろよ
0626名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 20:49:32.79ID:vU43v3a5
絶対に客同士がぶつかって牛丼をかぶるやつが出てくるだろうよwアレだと
客をなんだと思ってるんだ？ｗ吉野家は
一回セルフ店に行っただけで完全に吉野家が嫌になった
0628名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 20:56:08.99ID:WW94b43T
>>1
要するに自分で持っていきやがれ！ってか
0629名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 21:00:40.92ID:iKRcxoZ9
でも食券は頑なに導入しないんだろうな
迷走極まり　私は行かない
0630名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 21:01:28.14ID:vU43v3a5
大して安くもないし、誇れるほどウマくもないのにさ
客にそこまでやらせるのか？ｗ吉野家さんは
外食だったら他で食うわwめんどくせぇし
牛丼だったら、吉野家みたいな味は自宅で作れるのだから
あんな面倒くさい事をさせる店で食う程のものでもない
潰れてしまえよw吉野家
0631名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 21:01:37.94ID:eBfXCCYL
２５、６年前に一度、同じことやったな。
牛丼がビーフボールなんてネーミングだった。
0632名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 21:04:05.84ID:+5hurkKq
富士そば的なスタイルってことかな？それは有りと思う。むしろ歓迎。
しかしレジだけ残す意味が分からん。何故こだわる。食券でいいだろ。
0633名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 21:04:28.46ID:o6CfiwIX
あげ
0634名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 21:07:56.46ID:IWmxx6+f
金のやり取りが一番面倒なんだから、
ここまでやるなら券売機入れればいいのに…
0635名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 21:15:21.80ID:Lnq2V4pK
牛の屠殺からやらせろ
0637名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 21:30:14.06ID:gYkNkxbC
>>39
日本語が通じるか分からない外国人と話すのは苦痛だｗ
0638名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 21:36:43.59ID:niV8ZjE/
僕は店員さんとの触れ合いが出来るから吉野家行ってるのに
食券とセルフになってしまうのは残念。
0639名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 21:38:04.14ID:Bndbnjya
でもスカスカ盛りは改善されないんだろ？
0640名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 21:39:32.25ID:Jq5DG4dB
はなまるうどんで吉牛が食える様になるのか。
0642名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 21:47:43.22ID:aV0MtCOc
>>639
盛り付けをセルフにさせて欲しい
機械式でボタン押すだけでもいいから
店によって異様に盛りわるいところあるし
0643名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 21:56:17.27ID:y6KJS0yt
吉野家の前社長が接客を大事にしたいから券売機は導入しないと大見得切ったからな。
ここで券売機導入したら、接客大事にするのやめたんかい！とツッコミ入れられてしまう。
セルフ方式にした時点で接客大事にするのもうやめてんだけどね。
0644名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 22:04:52.11ID:Kt81i/9U
七味はいくらでもかけていいの？
0646名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 22:18:00.09ID:Ymw0Pbcv
ブタのエサにはセルフがお似合い
0647名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 22:18:37.99ID:8490NS2H
>>92
あまり認識されてないデメリットとして
店のグレードが落ちるというのがある
安っぽい店にしかならない
深く考えたら色々と考えないといけないことは多い
0648名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 22:22:37.49ID:yBmQBpnk
自分でネギ取ってくるうどん屋みたいに
0649名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 22:26:55.86ID:RgzgX+r4
立ち続けるより歩いていたほうが疲れないだけどな
0650名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 22:29:28.35ID:RgzgX+r4
もうパックを自分でかけて丼にすればいいの
なんでパックはあんなに高いのか
0651名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 22:30:23.42ID:P9tx/b4e
グループ会社のはなまると同じ形式に変えるつもりだろうけど
吉野家の場合は下手すると客が飛ぶぞ。
0652名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 22:33:49.62ID:/DUYL+u2
>>76
国産なんて無理!!高い。
0653名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 22:35:34.72ID:FxDO4rte
券売機＆学食方式
0657名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 22:59:30.05ID:rUE0xMWY
セルフうどん屋みたいにするのか
0658名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 23:25:57.50ID:g8JxR1uj
廉価で勝負のビジネスだから、当然の帰結だろ
0659名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 23:26:09.91ID:jlJ16rdy
これからは注文も券売機でよくね？
先日都内の吉野家で食べたときに外国人店員が注文聞き取れず
注文のたびにいちいち先輩呼び出してオペレーション大変そうだった
今後はそういった世の中になるんだよ……
0660名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 23:33:29.95ID:X8cCVkAZ
松屋みたいな券売機導入しろよな
あれ有能だぞ
0661名刺は切らしておりまして垢版2019/04/07(日) 23:34:02.76ID:GQFFZapF
どこが最初に無人店やるかだな…
0664名刺は切らしておりまして垢版2019/04/08(月) 08:56:34.25ID:Y8kX7mS6
>>647
牛丼屋という時点で安っぽい業態なんだし、まさかそこから吉野家は勘違いしていたのか。
これじゃダメだ。
0666666垢版2019/04/08(月) 11:26:50.25ID:xpob8VI4
666げっち(´・ω・｀)b
0667名刺は切らしておりまして垢版2019/04/08(月) 17:31:32.04ID:IgKmp9b+
まずいので行かない
0670名刺は切らしておりまして垢版2019/04/08(月) 20:37:30.09ID:6IdR40DM
>>660
券売機で注文→厨房モニターにオーダー入る→出来上がったら食券No呼ばれて商品受け取る

でなきゃセルフサービスとは言わんだろw
0671名刺は切らしておりまして垢版2019/04/08(月) 21:16:17.21ID:kXNRBRop
同時に券売機も置けよ。
松屋かなか卯の機械と同じ奴にすれば、コストも抑えられるだろ。
0672名刺は切らしておりまして垢版2019/04/08(月) 21:18:02.17ID:kXNRBRop
味は良いんだし、松屋は白飯がとにかく不味いから
券売機置いて、うまく商売やればいいのにな。
0674名刺は切らしておりまして垢版2019/04/09(火) 05:17:55.38ID:Ka9eaJeX
>>671
券売機めんどうくさい
0676名刺は切らしておりまして垢版2019/04/09(火) 23:12:41.06ID:k4NOOa3j
>>675
変な人
0678名刺は切らしておりまして垢版2019/04/10(水) 07:32:36.14ID:PIWKRGcn
>>9
俺も俺も
0682名刺は切らしておりまして垢版2019/04/11(木) 23:35:03.76ID:0N0R2IA7
すき家に何となく女性客が多いのは何なんやろか
0683名刺は切らしておりまして垢版2019/04/11(木) 23:45:56.08ID:Uv4ujDt1
韓国や中国と関わってはいけないことがよくわかる動画がこちらにあります。
https://www.youtube.com/embed/1NVr5MInh5I?autoplay=1

朝鮮人や中国人の血が一滴でも入っていると、このようなクズ人間になります。
あなたの周りにもいませんか？

その人物は確実に朝鮮系か中国系です。いますぐ縁を切る必要があります。
チェックしてみましょう。韓国に関わった日本企業はみんな潰れてしまいました。
0684名刺は切らしておりまして垢版2019/04/11(木) 23:47:16.41ID:CyirciGc
券売機でもセルフでもセルフ先払いは大歓迎
後払いだと渋滞するからな
この前、300円くらいの物を買うのに一人が200円出して隣の奴に「100円出して」、隣の奴が手提げ袋の中を引っかき回して財布出して中から100円を出し
5分くらいかかっていたわ
0686名刺は切らしておりまして垢版2019/04/12(金) 00:18:08.79ID:rYOqgOp9
>>1
ついでに全部「お持ち帰り」にして、店内で食おうが持ち帰ろうがどっちでいいようにすればよい

そしたら
　・店員はお持ち帰り用・店内用別々に用意する必要がない
　・食器を洗う必要がない
で、さらに店員の負荷が減る
0687名刺は切らしておりまして垢版2019/04/12(金) 00:21:03.16ID:Qv5dMgjE
NGID:rYOqgOp9
0688名刺は切らしておりまして垢版2019/04/12(金) 02:50:44.79ID:cjzC6HiD
すき家が微妙なセルフレジになってたな

店員にレシート渡すとあとは自分でコイン投入しておつりが出て来る
店員はおつりが出るまで待ってる

外人店員はおつりが出るまで待たずにどっか行ってしまったけど
外人客だったら金払わずに出ていきそう
0689名刺は切らしておりまして垢版2019/04/12(金) 10:41:29.01ID:MJnyhLe1
>>605
ワガママ言うなよ
0691名刺は切らしておりまして垢版2019/04/17(水) 06:38:58.03ID:ayw0afSA
狭い店は無理だろう
熱々の牛鍋を他の客にこぼして大やけど
かなりの問題になる
0693名刺は切らしておりまして垢版2019/04/17(水) 07:43:27.70ID:QARidcZD
>>690
>>691
嗚呼、客の通る道が狭い店舗では
難しいだろうな
0694名刺は切らしておりまして垢版2019/04/17(水) 09:05:10.72ID:ayw0afSA
あとランチタイムで激混みの店も無理だろうな
マックみたいに客が落としても無料で交換するくらいの勢いじゃないと
0695名刺は切らしておりまして垢版2019/04/17(水) 13:06:55.25ID:+8JO8Oiu
この手の飯屋はうどん屋みたいにセルフでいいと思う
0697名刺は切らしておりまして垢版2019/04/18(木) 01:05:12.01ID:b52Bao9T
>>696
セルフの全国チェーンがあるでしょうが
0698名刺は切らしておりまして垢版2019/04/18(木) 05:04:52.64ID:2QsmyCK+
>>697
丸亀もセルフだが香川のセルフは出汁も自分で入れるし湯通し水通しもセルフな店あるからな
店員は麺と天ぷらを作るだけ
0701名刺は切らしておりまして垢版2019/04/21(日) 14:00:57.06ID:WGp/d38V
26(1): 名無し募集中。。。 04/20(土)19:36 ID:0(26/60) AAS
吉野家は牛丼の味が落ちたのをなんとかして欲しい
牛皿定食を注文したら3分後に来たんだけど、
なんで来たすぐの牛皿の肉がぬるいと言うより冷たいの？
煮込んでいる大鍋からよそってるんでしょ、すぐ冷たいってどういうことよ？

34: 04/20(土)23:30 ID:0(34/60) AAS
>>26
何年も前から、吉野家の牛丼は、客少ない時間帯（今は一日中そうなのかも）には、
一通り煮た肉を小分け冷蔵してフライパンで温める方式に替わっている。
だから再加熱に失敗すると冷たいままになる。
それにフライパンで再加熱する方式は、肉が黒っぽくパサパサで脂が抜けて無く、
すき焼きのような見た目の牛丼になる。

結論。吉野家で牛丼注文する奴はバカ。未だに吉野家利用している奴はバカ。
0702名刺は切らしておりまして垢版2019/04/25(木) 14:19:01.18ID:fZ32hYXK
昔、神戸ランプ亭というセルフ方式牛丼屋の先駆者がいた。
あの店内の場末感は案外よかった。
0703名刺は切らしておりまして垢版2019/04/25(木) 14:46:21.35ID:Cwqd83wz
ケチっぽい肉の盛り方どうにかしろ
こんなことやってるから伝説のすた丼みたいな新興チェーンに客奪われるんだろ
0704名刺は切らしておりまして垢版2019/04/26(金) 16:46:54.91ID:ysu5kuOV
>>701
フライパンというかIH加熱鍋ね。ベジメニューもこれでオペレーションしてる。
加熱の際にタレを入れるからカスっぽくはならないし、比較的強めに
加熱してるんで、冷たいまま出るようなことはまずない。
考えられるのは、キャンセル品の使い回しかな。

>>703
バーコー丼はかなり前の話。情報更新してないだろ？
0706名刺は切らしておりまして垢版2019/04/28(日) 13:38:52.83ID:xToqusnI
スレタイ、４割をセフレ方式の陰肉丼に、と読んでしまった。紛らわしいよ！
0708名刺は切らしておりまして垢版2019/05/03(金) 13:15:25.44ID:y57f9tjJ
最近、吉野家いかないな
周りで見る機会少なくなった
0710名刺は切らしておりまして垢版2019/05/03(金) 14:10:15.68ID:4Jzmnn5S
>>62
タダで食わせろだとかなんなん？
0714名刺は切らしておりまして垢版2019/05/04(土) 15:54:17.93ID:IH0PmW2Q
132: 05/03(金)10:14 ID:ZS6aM15N(1) AAS
>>131
河村泰貴社長の役員報酬を20％、松尾俊幸常務の役員報酬を10％それぞれ３か月間、減額することを決めましたが 、
元々の役員報酬は1億円5千万を超えているので役員報酬を20％減額しても役員報酬は1億円超を維持しています。
0717名刺は切らしておりまして垢版2019/05/09(木) 12:27:52.45ID:7BITgWrh
ゆで太郎とか大学の学食みてえになるのか
0718名刺は切らしておりまして垢版2019/05/09(木) 12:29:24.58ID:KHG2Uhqq
セルフなら安くなるの？
価格維持ならサービス悪くなるだけやん
0721名刺は切らしておりまして垢版2019/05/25(土) 13:40:10.26ID:GGE/CiBJ
吉野家USAを復活させるって事であってる？
0723名刺は切らしておりまして垢版2019/05/25(土) 16:23:53.03ID:s76mtMT0
食い終わって、ペーパーで口を拭い始めたとき、食器をお下げしてもよろしいでしょうか、だと。さっさと帰れってか。拭い終わってから聞けよ、客居なくてガラガラなんだし。もう行かね
地震で結構揺れたとこの店
0724名刺は切らしておりまして垢版2019/05/25(土) 17:19:21.75ID:ogq/1kaJ
>>723
仕事熱心なだけだよ。さっさと片付けたいってだけで
客が他にいないからこそ手が空いてて
目に付いただけであって、お前様を
片付けたいわけではないかと思うよ
0725名刺は切らしておりまして垢版2019/05/25(土) 17:20:02.51ID:qRUER0Wi
まずは牛を捕まえていただきます
0728名刺は切らしておりまして垢版2019/05/25(土) 18:25:24.59ID:r74IIriW
>>723
従業員が食器を下げているだけで相手を敵視して腹立てるなんて
おまえは妄想型統合失調症かも知れんぞｗ
0730名刺は切らしておりまして垢版2019/06/07(金) 21:58:03.80ID:0zA09JYO
立ち食いにすればいいじゃん
0731名刺は切らしておりまして垢版2019/06/07(金) 22:06:17.94ID:OQLu31fH
僕には2000万円なんて貯めるあてもないし、こじんまりと生き
て、ひっそりと一人で死んでいこう。じゃねーんだよ！今すぐこ
の腐った政治を終わらせるんだよ！庶民の立場になれない政治
家たち（与野党関係なく）を国会から追放して2000万貯めなくてもいい未来をつくるんだよ！
0732名刺は切らしておりまして垢版2019/06/07(金) 22:30:40.76ID:oipdLQxt
閉店しろよ5年待たずに更なる破綻の道を歩みそう
やろうとしてることが今さらなんで、
整ってきた頃には他のチェーンはもっと進んだことやってそう
0733名刺は切らしておりまして垢版2019/06/07(金) 22:33:06.10ID:xPorN+uD
セルフでもええわ
0734名刺は切らしておりまして垢版2019/06/07(金) 22:51:16.98ID:001jGpdU
セルフでいいけど食器返却する場所はきちんと片付けておいてほしい
あそこに食器残ってて置けないことがある
0736名刺は切らしておりまして垢版2019/06/07(金) 23:14:54.34ID:001jGpdU
>>735
運ぶだけじゃなく片付けもいるし
生姜とかの補充も席毎にしないといけない
セルフだと生姜とかは１か所にあるから補充も楽
あと店舗レイアウトも店員が行き来するスペースがいらなくなる
0737名刺は切らしておりまして垢版2019/06/07(金) 23:39:22.22ID:5p0kLluv
>>736
行き来のスペースは客が行き来するわけで
あまり変わらんくない？
0738名刺は切らしておりまして垢版2019/06/07(金) 23:41:46.57ID:001jGpdU
>>737
なんでカウンターの中を客が行き来すんだよ
0739名刺は切らしておりまして垢版2019/06/08(土) 00:09:26.95ID:80cm31v1
>>72
回転によるタレ継ぎ足し煮肉だからかね
オープンの時も近隣の店からタレもらって作るから
0740名刺は切らしておりまして垢版2019/06/08(土) 00:21:32.83ID:7tMfNPdA
「セルフ導入」でのオペレーションコスト削減路線は、
「吉飲み」で客の滞在時間を延ばし、客単価をあげよう、と進めてきた路線と真っ向から対立し、両立しない。

いわゆるこれが、経営の迷走
0741名刺は切らしておりまして垢版2019/06/12(水) 11:15:32.51ID:+B5suJd0
>>740
多分ロードサイド一部居抜き店舗だけだろうがファミリー席やドリンクバー作ってるんだよな
ファミリー席はともかくドリンクバー利用してる客見たことないわ
0742名刺は切らしておりまして垢版2019/06/19(水) 22:08:11.22ID:UrNXegw3
ドリンクバー無料なのか有料なのかわかりにくい
150円でジュース飲み放題ってでっかく宣伝してくれないと
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