【読売新聞】野菜生産県、食べない県民「プライドかけ改善」
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YOMIURI ONLINE 2018年04月22日 15時42分
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http://www.yomiuri.co.jp/national/20180422-OYT1T50058.html
愛知県の産出額が全国上位の主な野菜
http://www.yomiuri.co.jp/photograph/news/article.html?id=20180422-OYT1I50027
愛知県民の野菜不足を解消しようと、県や地元の大学、企業などが摂取量向上に向けた取り組みを進めている。
厚生労働省の都道府県別調査によると、愛知県の野菜摂取量は男性が最下位、女性もワースト3となるなど
全国最低レベル。愛知県は全国有数の野菜生産県でもあり、関係者は「プライドをかけて改善を目指す」
と躍起になっている。
「具を細かく刻み、意識せずに摂取できるようにしたのが良かったのかも」。愛知学院大大学院の
北川千加良さん(28)は、コンビニエンスストア「ローソンストア100」と同大健康栄養学科の学生らが
共同開発した「ベジ&キーマカレー」の人気ぶりを喜んだ。
カレーは学生らが3品開発した「健康チャレンジ」メニューの一つで、1日に必要とされる野菜350グラムの
3分の1が取れる。3品は今年2月、愛知・岐阜両県の店舗に3月末までの予定で登場、カレーは特に好評で、
現在も販売が続く。
(ここまで388文字 / 残り785文字) りんごは売るために作る、食べるためにつくるわけじゃない by青森 単に主婦がめんどく下がりなんじゃねえの?
うちのババアが作るオニオンスライスは分厚くて一辺で嫌いになったわ。 キャベツとか愛知ばかりなのだが、そんなものなのかぁ。 回鍋肉とかじゃ駄目なんか?
味噌使って豚肉とキャベツ炒めるだけなのに 回鍋肉ってなんかめんどくさくない?
あと甘ったるいからご飯のおかずになりにくい。
とりあえず餃子作っといたら野菜の消費量も増えるのではないか? 回鍋肉の元でもチューブで売ってくれればいいけどさ。 でもさ、野菜沢山食べて
健康になったって話聞かないよな 愛知の物価どうなってんの。大豆は味噌チューブで取ってる系? 売るために作るものを勿体なくて食べられまへん。それに農薬も・・・いやなんでもない・・・ キャベツ切って豚肉と一緒に炒めて回鍋肉の素を入れて出来上がるやん? いちいち回鍋肉の元を買ってくるのがめんどくさい。
家にないとふつうの野菜炒めでいいかってなるw 手間かけて作った野菜は肉より美味いけどな。
最近は薄味で水っぽいの増えたよね。 食べて自家消費するよりも一つでも多く売って金にしたいだけじゃないのか?
愛知県産は福島県産の次くらいに、産地を細かい地名まで言いたくない裏事情があるところ
とにかく金に換えて本国に送金したいんだよなw てめえの健康なんか二の次だろう >>19
田舎に引っ越してスーパーで地元産のホウレン草を買ったから鉄分なのかアクが強いのか
凄い美味しかった、昔のホウレン草って感じ。 冬ほうれん草はゆっくり育ってるから味が濃くておいしい。
あと意外とほうれん草は品種が多いからその違いも味の差になる。 >>21
これだな
米も自家消費用は農薬使わないからね
コクゾウムシが湧くのがまともな米よ >>24
愛知の農家なんて人数にしたら誤差レベルやで。関係ないわな。
あいつら手羽先ときしめんとトーストしか食わんだけや。 下呂とか郡上八幡のけいちゃん焼きパクって名古屋名物にしたらいいと思います 愛知ってシソが特産品と言うイメージ。
つまり野菜は脇役的存在なんだからもう仕方ない。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています