コンビニは廃棄負担は基本的に加盟店負担となっており、
本来加盟店は廃棄を必要以上に出したくない。

しかし、コンビニの会計方式では事実上、
廃棄にチャージ（本部取り分）が掛かっており、
廃棄が出ると本部は儲かる仕組みなのだ。

だからあの手この手で廃棄を加盟店に出させるように圧力を掛ける。
経常利益の半分は廃棄なんて話があるくらい食品廃棄にコンビニ本部は支えられてる。

加盟店も生きていかなければならないから、再契約されるように
本部が設定する月額の廃棄金額を達成しようとわざと必要のない廃棄をだすのだ。