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「Amazon Bar」では、世界中から取り揃えた多種多様なお酒を提供。限定品や未発売商品の先行試飲など、日替わりのイベントも実施する。また来客者が“これまでに飲んだことがないお酒”と出会えるようメニューをなくし、その日の気分に応じたお酒をおすすめするオーダーシステムを採用。期間中「Amazonソムリエ」が常駐し、新しいワインの楽しみ方を提案する。
「Amazon Bar」での注文方法は、まず注文用端末で8種のお酒のカテゴリーから1つを選択。続いて“今の気分”に関する質問に答えることで、その時の気分に合ったお酒が数種類表示され、商品を選ぶと注文が完了する。
1杯目のオーダー時、生鮮食品を配送するサービス「Amazonフレッシュ」からおすすめの食材を使ったアペタイザーを無料で提供。また、24日に発売予定（先行予約受付中）の大人向けポッキー『ポッキー＜女神のルビー＞』の先行試食も各テーブルで体験できる。
営業日時は、17時から23時（ラストオーダー22：30）で、会場は東京・銀座のG735 Gallery。取り扱い酒類は、赤ワイン／白ワイン／スパークリング／ビール／カクテル／梅酒／焼酎／ウイスキー／日本酒など（1杯当たり500円～1500円）。フードメニューは各種500円～。座席数は78席。
その他、開催予定の日替わりイベントは次の通り。
・「カールスバーグビール先行試飲会＆抽選会」
11月28日からAmazon限定で発売予定のカールスバーグの日本未流通3種と通常品の飲み比べできる先行試飲会。カールスバーググッズがもれなく当たる抽選会も実施。
・「『獺祭（だっさい）』飲み比べ」
旭酒造・桜井会長による獺祭の知られざる秘話に関するトークイベント。獺祭の磨き（精米歩合）の違いによる味わいや香りの違いのレクチャーを聞きながら飲み比べが楽しめる。
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