【外食】｢家系｣ラーメンブームで見落としがちな真実　いつの間にか｢ジャンル｣になってしまった [無断転載禁止]©2ch.net

**名刺は切らしておりまして** · 2017/05/20(土) 06:32:54.82

某FC豚骨店の元店長が言うてた。

スープの濃度と脂の量を増やす
ほど、美味しいて客足伸びる。

ほとんどタレのようなスープは、
身体の影響を無視すれば、脳が
一番喜ぶ味だ。