【農業】山形県「はえぬき」特Ａ奪回へプロジェクト©2ch.net
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山形県の２０１６年産「はえぬき」が日本穀物検定協会の食味ランキングで最高評価の「特Ａ」から転落したことを受け、県は２０日、「はえぬき」と１８年産から本格販売される「雪若丸」の特Ａ獲得を目指すプロジェクトを発足させると発表した。１６年産から変更された検査方法への対応と営農指導を強化する。
新たな検査方法への対応として県や農協などが連絡会議を設立。これまで通り全県統一銘柄にするか、「庄内」「県南」などの地区別に申請するかを検討する。
検定協会は従来、都道府県統一銘柄については代表となる１地区のコメを対象に検査していたが、１６年産から産地内２地区のコメをブレンドして評価するようになった。
県農業総合研究センターによると、１６年産「はえぬき」「雪若丸」「つや姫」はいずれも、２地区のコメをブレンドすると、単品と比較して食味評価が低下する傾向にあったという。
営農指導については、はえぬきのモデル水田を県内８カ所に設置。各地域で生育状況の基準とする。さらに生産技術の相談に乗り、気象に対応した指導なども行う。
１６年産米の食味ランキングで、はえぬきは２２年間続いた特ＡからＡに陥落。つや姫に次ぐブランド米として期待される「雪若丸」（参考品種として出品）もＡ評価にとどまった。
県農林水産部の白田洋一部長は「食味ランキングの特Ａ獲得は最低限の目標。検査方法の変更に対応して、何がベストなのかを考えたい」と話した。
2017年04月21日 金曜日
http://www.kahoku.co.jp/tohokunews/201704/20170421_52001.html 山形といえばつや姫。
庄内平野で育ったワイが言ってるから間違いない 前ははえぬき買ってたけど今はつや姫だね、
つや姫の方が売ってるスーパーも多いしね はえぬきでも、栽培さえよければ
つや姫の負けないおいしさなんだけど
産地が混ぜられちゃうとな
つや姫は、今のところ栽培管理が行き届いているせいか
マズイのには当たらないね はえぬきとどまんなか何故差が付いたのか
満身環境の違い >>8
でもつや姫高い
あれならはえぬきかこしひかりでも買うよ ただ不便なだけの郊外宅地（平地）は、農地に復活させてほしい >>34
ありきたりだが警察は事前には動かない。
今じゃどこの家庭もSECOMが当たり前の時代なんだから
襲われるのが嫌なら隣にボディーガードを付けとけばいいんだよ。
http://guard-dog.crayonsite.com/
これなんか時給2500円で付いてくれるから相手が確実に来るときに付けとくだけでもかなりの抑止効果になるよ。 つや姫の袋のデザインが佐野だった件ｗ
あんなんよく金出してOKだしたな
デザイン学校の学生のほうがもっとまともなデザインするだろ 水晶米のパッケージに似せて作ったから問題ない。佐野。 >>1
＞ 県農林水産部の白田洋一部長は「食味ランキングの特Ａ獲得は最低限の目標。検査方法の変更に対応して、何がベストなのかを考えたい」と話した。
言い分からして質が落ちたんじゃなくて
検査方法が変わったせいなんだろ？
じゃあ変えなくて良いじゃない。
中身が伴わないの分かってるのに追従するの？ 所詮いくら美味しいと言っても
雑魚コシヒカリ同等
味のわからない奴が検査したり食べてるんだろうな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
