みんな確定申告をしてるんだから、売上と収入を間違えるバカなんかおらん。

数字を見りゃだれでもわかるだろうが。
たとえばレタスの川上村は一世帯平均出荷額が2500万円。
地域全体が大規模農家の場合は、農協も通さずに自力でスーパーなんかに
納入できるから経費率はどんどん下がるんだよ。
だから仮に経費が40%としても、平均年収が1500万円。

北海道なんて大規模農家が山のようにいるから、数字を見りゃだれでもわかる。
たとえば、帯広市のホームページを見てみ

▼主な農業データ (平成27年度)
(1)総農家数:695戸
(2)経営耕地総面積:22,794.94ヘクタール
(3)農業産出額:329億円 【内訳】耕種合計:234億円 畜産合計:95億円

畜産農家も含まれてるけど、出荷額329億円を全農家数で割っても一世帯
4700万円が出荷額。
畜産も入ってるから経費が大きいけど、日本のサラリーマンも含めた平均が
400万円だから、いろんなものが経費で控除できることも考えると、まあ
そこそこの年収よ。

だから地域で全面的に平均年収が変わっちゃうんだって。
だから農家の人は、隣の農家は300万円しかないぞ、って地域も多いし。

地方自治体のホームページに大規模農家の数字が出てるだろうけど、
北海道の大規模農家なら実年収で2000万円なんてぜんぜん珍しくもなんともない。