販売に頼るだけがいいと言うことではなく、現状の利益の源泉を無駄にしない事が重要という意味だったんが伝わりにくくてすまんな。
ちなみに10年くらい前の事だが廃棄金額上位商品はリベート絡みの商品ばかりという話も耳にした。問題は仕入れ額と販売差益、リベート額、廃棄額を総計してみていない事も一因。
売れなくても仕入れたり売場作るだけを繰り返して、売れない在庫が増えると投げ売りや廃棄でリベート分なんてあっという間に吹き飛ぶ。