色々噂有るけど私が行った店は10年以上頑張ってて評判良いみたいだ。
実際、大衆中華としては、かなり美味かった。
客も馬鹿じゃないからマズけりゃそっぽ向くのは飲食の厳しい所だわな。
開店後の5年持続率18％の飲食店業界に根付いてるんだから悪くないわな〜
チェーン店じゃないのにチェーン店っぽくメニュー構成が似てるのは
出店のノウハウとお店の仕入れノウハウを「売る」プロデューサーが有るって聞いたな。

最近「大衆中華」の店で昼食取るようにしてる。マイブームｗ
昭和な感じの街の中華屋が楽しい。結構アタリの店が有るのも良いよ。
ピンと来たら飛び込みでさ。この手のパターンだとバイクが最適だけど
春は遠いなぁ。