山賊焼きって結構あちこちにあるんだね
山口のいろり山賊ってところが有名で、いつかツーリングで行きたいと思ってたけど
いつだったかケンミンショーかなんかで長野にもあるって見たな
袋田の滝あたりにもあるのは知らなかったけど
から揚げっぽかったり半身焼きっぽかったり調理スタイルは色々だけど
総じて鶏なのは何か理由があるのかな