始めたばかりなのですが、このゲームの進め方を教えてください。

以前ハーツクライとセリに出てた牝馬が完璧な配合だったので、四頭程産んでそれなりの結果を残してくれました。
しかし、その仔同士ではインブリードになってしまい、他で最適な配合を見つけることもできず、無駄になってしまいました。

とりあえず資金は30億貯めて、☆5牡馬と見事以上の牝馬がセリに出されるのを待っているのですが、
その後はどういった進め方をしたら良いのでしょうか？