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「愛知『発酵食文化』振興協議会」会員一覧
有識者
名古屋大学 大学院環境学研究科 教授 横山 智
名城大学 農学部応用生物化学科教授 加藤 雅士
名古屋文化短期大学生活文化学科教授 山田 実加
株式会社糀屋三左衛門第二十九代当主 村井 裕一郎
一般社団法人発酵ライフ推進協会名古屋校校長 古澤 久美
Stay Aichi酒任 吉田 さき子
魚太郎株式会社代表取締役社長 梶山 美也
株式会社寿商店常務取締役 森 朝奈
愛知県立大学情報科学部教授（文化財調査活用総合研究所所長） 小栗 宏次
業界団体
愛知県酒造組合 会長
愛知県味噌溜醤油工業協同組合 理事長
八丁味噌協同組合 理事長
公益社団法人愛知県漬物協会 会長
自治体
愛知県知事
名古屋市長
豊橋市長
岡崎市長
一宮市長
瀬戸市長
半田市長
豊川市長
津島市長
碧南市長
刈谷市長
豊田市長
安城市長
西尾市長
蒲郡市長
犬山市長
常滑市長
江南市長
稲沢市長
新城市長
東海市長
大府市長
知多市長
高浜市長
岩倉市長
日進市長
田原市長
愛西市長
清須市長
あま市長
大口町長
扶桑町長
蟹江町長
阿久比町長
東浦町長
南知多町長
美浜町長
武豊町長
幸田町長
設楽町長
東栄町長
豊根村長
