あまりお勧めはしないけど
Galaxy端末は純正OSイメージをダウンロードして自分で入れ替えることが可能だからAndroid13以前に戻すとどうだろうな？
13の頃からダメダメだった？

ただ以前に日本版のOSイメージがアップされてるか探してみたら自分は見つけきれなかった
海外各国版はあった