見開き表示で読む前提として話をするけど、1.4:1だと左右が余って余白になるんだよな。
4:3(1.33:1)が良いと言われてるのは、左右に余白ができなくて横にスライドするタイプの
ページ送りで都合が良いから。
(めくり効果とかパッと切り替わるようなページ送りならどっちでも良い)

逆に単ページ表示が前提の場合は縦に長い16:10(1.6:1)とかが良い、
4:3では左右に余白ができてしまうから。