ufsとeMMCの実体験差ねえ、5～6年前にスマホがusfになってゲームのロードが特筆するほどめっちゃ早くなった記憶くらいしかないや

YouTubeと5ch程度なら差なんて無視できるでしょ、それはSoCについても多少の差は分からんのと同じこと
高負荷ゲーやるなら林檎にしなされ、スペック以前にアプリが林檎に最適化されてるから泥じゃそもそも不利