Extendedなら「下のタブバー」か「ショート」の設定でショート視聴時にナビゲーションバーを隠す設定があるので、それを使えば上下が切れるのを防げると思う
ただしコメント欄か概要欄を開くと効果が失われる問題があったと思うが

それかバージョン偽装で17.06にするとナビゲーションバーがなくなるのでそれもアリ