【画質】
240p~ 目で見りゃ分かる 割愛
MPEG-4&WebM 144p WebMでおk
3GP 144p ガラケー時代画質
通信量は小さいが読み込み遅いのでアカン

2K/4K サバンナ風景でも見るのか?撮影側があまり対応してない
スマホ画面は持ち腐れ Padとか大画面キャスト向け

【読み込み間隔】
小さい→一瞬止まって進んでを繰り返す
大きい→治ったと思ったら少し後に再発を繰り返す
両極端はやめよう

【動画形式】
MPEG-4 無劣化 ようつべの基本
WebMに比べ通信量大きめ
非対応環境がほぼ無いのでDL用

WebM 無劣化 圧縮率が高く通信悪くても影響しにくい
新着動画だとつべ側に無くて自動でMPEG-4になる
非対応アプリもあるのでDLで選択するなら注意
化石機種だと逆に遅いかも

3GP 144p以外で適用不可 評価先述

【音質】
M4A 可聴音域外カット 他はMPEG-4同様
WebM つべは1度M4Aエンコされてて音質同じ
つべ以外は無劣化 特徴は動画形式WebM同様

【長いわ!】
筆者2400x1080環境では
デフォ480p ポップ240p モバイル144p
読み込み16KiB
動画形式・音声WebM
高画質で見たい→動画タップで手動変更
画面見ない→WebM 144p一択

画質音質の特徴まとめた 長文失礼