ブックマークがドラッグで並べ替えできないのはなんらかのアクセシビリティがONになってるせい
同じ原因でGboardの変換候補を長押しで削除なんかもできなくなる
他にも影響を受ける内容があるんじゃないかな

一括で一時的にOFFにできる機能とかつけてほしいよ