>>937
前者が https://addons.mozilla.org/ja/firefox/addon/uaswitcher/ (作者：Erin Schlarb)
後者が https://addons.mozilla.org/ja/firefox/addon/user-agent-string-switcher/ (作者：Ray)
と仮定して

・作者が違う
・どちらかがフォークというわけでもなく独立して開発されてる
・前者はデフォルトのUAリストの更新が頻繁。基本的に各ブラウザの最新版のみ (週一程度で自動更新されてる https://gitlab.com/ntninja/user-agent-switcher/-/commits/master/)
・後者はデフォルトのUAリストの更新頻度は少ない。各ブラウザの過去バージョンも網羅している

あとはお好みで