いやいや、基準として実物の定規が必要、で分かりませんか？
スマホ画面内の目盛りを、実物の定規と合わせる必要がある、ってことですよ。
スマホの隣に置くとか、カメラでとらえるとか、色々ありますけど。

そういうのなしに、ただ画面内でカメラ映像のこっからここ、って線引っ張ったら、何cmって出てほしいわけです。