Android TV用に使っているアカウントをFire HDのGoogle Playに追加して
不要な未インストールアプリを消すことはできたけど（目的達成）、
Fire HD 2021のGoogle Playから不要なアカウントの削除ってできないんだね。
古いAndroid 4.xではできていたので同様にできると思ったけど無理だった。
2019/2021では追加したアカウントは削除できないらしいので、
Google Playの再インストールか放置しかないみたい。

不要なアカウントを残したくない人はご注意を。方法があればいいんだけど。