アプリの問題と言っていいのか、Wi-Fiもデータ通信も切った状態で
GPSだけONのまま街中を動き回ってからWi-Fiなりでインターネットに繋ぐと
オフライン時のGPSのログは取れてるものなんでしょうか?

特殊なアプリなどは入れずGoogleの基本アプリ(?)で行った場所などを
後で確認することはできる?