rootとったら、root権限ないとできないやりたいことをすればいいだけ
rootとbootloader unlockは別の話です

でも、mtk-suが使っていた脆弱性は最近のOTAアップデートで潰されてるから、
更新されている端末(自動)では使えないですよ
古いromを焼き直すと文鎮化するおまけ付き