ネットバンキングサイトは大体EV証明書使ってるから「EV証明書を使用するサイトはフィルタリングを行わない」をONにしときゃいいでしょ

httpsフィルタリングONでも証明書の内容が書き換わっていないのでAdguardに情報が読み取られていない事がわかる
https://i.imgur.com/2pr9vPN.jpg

EV証明書を使っていないサイトでもホワイトリストにドメインを追加すればOK
追加前
https://i.imgur.com/sUpD7kN.jpg

追加後
https://i.imgur.com/HjxfuQl.jpg