Android7ですが、ファイルを非表示にするためにファイル名の頭に「.」を付けてやったのですが、表示するための「隠しファイルを表示」が見当たりません。
これってバージョンアップで消えた設定項目でしょうか？

ファイルマネージャー→メニュー「設定」の「隠しファイルを表示」です。