>・ルーペサイズを切り替える設定を追加
パッと見では違い分からずスクショ取って確認しました
元々通常でも結構広いので大や特大にしても極端に大きくなるわけじゃないみたい?
個人的には逆に枠を狭くする設定が欲しかったり

>・画面下部のメニューに設定を追加
これはどこのことなのかわかりませんでした
ページ選択長押しで出てくる項目の中には特に見当たらず

UTF-8については環境的に確認用ファイル作るのが面倒なのでパス