693です
TabS8.4Wi-Fi版のAndroidバージョンを上げようと調べたら、ファームウェアが日本は4.4.2しかないようです
https://samsung-firmware.org/ja/model/SM-T700/
ドコモ版はAndroid5.0.2がありました
https://www.sammobile.com/firmwares/galaxy-tab-s-84-/SC-03G/

まず、アメリカ版とか他国のファームウェアを入れたら英語とか言語がその国のものになってしまいますでしょうか？
日本語に変えられるならそれでもいいのですが

あと、ドコモ版のファームウェアをWi-Fi版に入れたら、正常に動かないとかありますでしょうか？